احذر.. المقرمشات والمياه الغازية‏‏ تهدد حياتك

واشنطن : كشفت دراسة حديثة عن أن العالم يستهلك سنوياً ما قيمته‏271‏ مليار دولار من المقرمشات كالبسكويت والفيشار وشرائح البطاطس المقلية‏,‏ وكذلك المياه الغازية‏، مؤكدة أن هذه المقرمشات والمياه الغازية زادت من نسبة الوفيات في دول العالم الثالث بنسبة‏30%‏ سنوياً‏ً.
وأكد علاء حسب الله عضو مجلس إدارة الجمعية العلمية للصناعات الغذائية، أن معدل الاستهلاك في مصر يزداد سنوياً‏,‏ هذا إلي جانب المشروبات التي تحتوي كل زجاجة منها علي‏10‏ ملاعق سكر تكفي لتدمير فيتامين "ب" الذي يؤدي نقصه إلي سوء الهضم وزيادة الحموضه المعوية والأرق‏,‏ والأخطر أن الاحماض الفوسفورية التي تحتوي عليها زجاجة المياه الغازية تؤدي إلي هشاشة العظام خاصة في سن المراهقة‏,‏ كما أن حامض الكربونيك يتسبب في تآكل طبقة المينا بالأسنان.
وقد حذرت منظمة الصحة العالمية من مخاطر هذه الأطعمة الجذابة في شكلها وطعمها والرديئة في مكوناتها لأنها السبب وراء أخطر‏3 أمراض في العالم وهي القلب والسرطان والسكر‏.
وتؤكد الدراسة على تناول الأطعمة الطبيعية مثل الألبان خالية الدسم والزبادي وسلطة الفواكه والفواكه الطازجة والخضراوات والعصائر الطبيعية‏,‏ ولا مانع من الدهون المفيدة وقليل من المكسرات مع المشي وممارسة الرياضة الخفيفة مع ضرورة قياس الضغط والسكر من فترة لأخري للاطمئنان علي الصحة العامة للفرد والابتعاد عن أطعمة الشوارع المشبعة بالدهون الرديئة التي تؤدي في النهاية إلي امراض خطيرة منها الكوليسترول والدهون الثلاثية وأمراض القلب‏.‏