السياحة والآثار توضح حقيقة التقدم ببلاغ ضد أحد الصحفيين    اليوم، "القضاء الإداري" تبدأ الفصل في الطعون الانتخابية لمرشحي مجلس النواب    مسلم: صورة ترامب ستهتز أمام العالم حال انهيار اتفاق غزة، وغلق معبر رفح "رزالة سياسية"    بعثة الأهلي تصل مطار القاهرة بعد الفوز على إيجل نوار بدوري أبطال إفريقيا (صور)    فتح فصل ثانوي مزدوج جديد لتخصص استخلاص وتصنيع الزيوت النباتية في مطروح    أسعار البنزين والسولار اليوم الأحد 19 أكتوبر 2025    خالد الغندور: بيراميدز زعيم القارة الأفريقية بلا منازع واستعاد هيبة دوري الأبطال    بوني يقود إنتر لانتصار ثمين على روما في كلاسيكو الكالتشيو    ليلة من البهجة في الجونة.. نانسي عجرم تشعل الأجواء ويسرا وإلهام شاهين يتفاعلان وكيت بلانشيت تتوج بطلة للإنسانية    أحمد سعد يغادر إلى ألمانيا بطائرته الخاصة استعدادًا لحفله المنتظر    وفاة ضابط شرطة في حادث مأساوي على طريق الإسماعيلية الصحراوي    مصرع شخصين وإصابة آخرين إثر حادث تصادم سيارتين فى النزهة    زيلينسكي: ترامب لم يعطني ردًا حاسمًا لصواريخ توماهوك    «العمل العربية» تشارك في الدورة ال72 للجنة الإقليمية بالصحة العالمية    التعليم توضح الفئات المستفيدة من أجهزة التابلت 2025-2026.. من هم؟ (إجراءات وضوابط التسليم)    رئيس مصلحة الجمارك يتفقد قرية البضائع بمطار القاهرة    توابع زيادة البنزين، ارتفاع جديد في أسعار الجبن الأبيض والرومي والشيدر بالأسواق    شبانة: أداء اليمين أمام مجلس الشيوخ مسئولية لخدمة الوطن والمواطن    وزارة السياحة والآثار تنفي التقدّم ببلاغ ضد أحد الصحفيين    موعد مباراة منتخب المغرب ضد الأرجنتين في نهائي كأس العالم للشباب والقنوات الناقلة    أتلتيكو مدريد ينتصر على أوساسونا بالدوري    نتنياهو: الحرب ستنتهي بعد تنفيذ المرحلة الثانية بما يشمل نزع سلاح حماس    نتنياهو يعلن نيته الترشح مجددًا لرئاسة الوزراء في الانتخابات المقبلة    مصرع عروسين اختناقًا بالغاز داخل شقتهما ليلة الزفاف بمدينة بدر    ذات يوم مع زويل    تراجع عيار 21 الآن بالمصنعية.. سعر الذهب اليوم الأحد بالصاغة بعد الانخفاض الكبير عالميًا    زيكو: بطولتي الاولى جاءت أمام فريق صعب ودائم الوصول للنهائيات    أحمد ربيع: نحاول عمل كل شيء لإسعاد جماهير الزمالك    «سيوافقان على الانضمام».. عمرو الحديدي يطالب الأهلي بالتعاقد مع ثنائي بيراميدز    ارتفاع يصل إلى 37 جنيهًا في الضاني والبتلو، أسعار اللحوم اليوم بالأسواق    الخارجية الأميركية تزعم نية حماس شن هجوم واسع ضد مواطني غزة وتحذر من انتهاك وقف إطلاق النار    الاحتلال يشن حملة مداهمات واعتقالات في الضفة الغربية    إصابة 10 أشخاص بينهم أطفال في هجوم كلب مسعور بقرية سيلا في الفيوم    رابط المكتبة الإلكترونية لوزارة التعليم 2025-2026.. فيديوهات وتقييمات وكتب دراسية في مكان واحد    شبورة كثيفة وسحب منخفضة.. بيان مهم من الأرصاد الجوية بشأن طقس مطروح    تفاصيل محاكمة المتهمين في قضية خلية مدينة نصر    استعدوا لأشد نوات الشتاء 2026.. الإسكندرية على موعد مع نوة الصليب (أبرز 10 معلومات)    هل تحمي القبة الذهبية الأمريكية سماء أمريكا من صواريخ الصين النووية    تحالف مصرفى يمول مشروع «Park St. Edition» باستثمارات 16 مليار جنيه    السيسي يوجه بزيادة حجم استثمارات «ميرسك» العالمية في السوق المصرية    وائل جسار: فخور بوجودي في مصر الحبيبة وتحية كبيرة للجيش المصري    منة شلبي: أنا هاوية بأجر محترف وورثت التسامح عن أمي    انجذاب لشخص في محيط عملك.. حظ برج العقرب اليوم 19 أكتوبر    لا تتردد في استخدام حدسك.. حظ برج الدلو اليوم 19 أكتوبر    ياسر جلال: أقسم بالله السيسي ومعاونوه ناس بتحب البلد بجد وهذا موقف الرئيس من تقديم شخصيته في الاختيار    محمود سعد يكشف دعاء السيدة نفيسة لفك الكرب: جاءتني الألطاف تسعى بالفرج    مكافأة على سجله الأسود بخدمة الانقلاب .. قاضى الإعدامات المجرم "عصام فريد" رئيسًا ل"مجلس شيوخ العسكر" ؟!    لا مزيد من الإحراج.. طرق فعالة للتخلص من رائحة القمامة في المطبخ    الطعام جزء واحد من المشكلة.. مهيجات القولون العصبي (انتبه لها)    فوائد شرب القرفة باللبن في المساء    أتلتيكو مدريد يتخطى أوساسونا في الدوري الإسباني    أخبار 24 ساعة.. زيادة مخصصات تكافل وكرامة بنسبة 22.7% لتصل إلى 54 مليار جنيه    هل يجوز للزوجة أن تأخذ من مال زوجها دون علمه؟.. أمين الفتوى يوضح    توجيهات عاجلة من وكيل صحة الدقهلية لرفع كفاءة مستشفى جمصة المركزي    البحوث الفلكية: 122 يوما تفصلنا عن شهر رمضان المبارك    "الإفتاء" توضح حكم الاحتفال بآل البيت    مواقيت الصلاة اليوم السبت 18 أكتوبر 2025 في محافظة المنيا    أعضاء مجلس الشيوخ يؤدون اليمين الدستورية.. اليوم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أغذية توقعك فريسة للسرطان
نشر في محيط يوم 25 - 11 - 2013

هناك محاذير كثيرة قد تقع فيها المرأة أثناء إعداد أو طهي أو غسل الطعام ما قد يعرضها وأسرتها للإصابة بالأمراض الخطيرة والسرطانات "لهن"لك سيدتى هذه الطرق الخاطئة ونصائح الاطباء لتجنبها وكيف يمكن استبدالها بطرق صحية من خلال هذا التقرير
أغذية الموت
وتقول الدكتورة جيهان سعيد الاستاذ بقسم الكمياء الحيوية الطبية بالمركز القومى للبحوث ان هناك بعض انواع الاطعمة التى يفرط الانسان فى تناوله تسبب له الاصابة بالكثير من الامراض الخطيرة ومنها السرطانات مشيرة الى ان من بين هذه الأطعمة هى الوجبات السريعة التى يتم إعدادها بطريق مخالفة لكل المعاير الصحية السليمة مما يعرض حياة من يتناوله الى الخطر, وكذلك الاطعمة المعلبة والتى يتم استخدام مواد حافظة بافراط فيها لتجنب ان تفسد فتصبح بمثابة أطعمة الموت للإنسان ,وذلك لاحتوائها على مواد مضرة مثل النترات تحفز من نمو الخلايا السرطانية بالجسم .
زيت القلى
كما تحذر من استخدام الزيت القلي, والتحمير فى عمليات طهي بعض أنواع الأطعمة أكثر من مرة مشيرة إلى ان هذا الخطأ الصحي يحفز نمو الخلايا السرطانية بالجسم ويعزز فرص الإصابة بأمراض الربو,وذلك لان تعرض زيت الطعام للغلي أكثر من مرة ينتج فيه مواد هيدروكربونية تسبب السرطانات, وأمراض الصدر.
نصائح لشراء الخضروات
وتوصى الدكتورة "سعيد" ربات البيوت بنصائح هامة عند شراء الخضروات والفواكه منها الحرص على شراء الخضروات الطازجة والفريش والتى لا تكون كبيرة الحجم وشكلها غير معتاد عليه لان مثل هذه الاطعمة تحتةى على مواد معدلة وراثيًا مليئة بالامراض الخطيرة التى بمجرد تناولها تدمر كل أجهزة الإنسان,كما تنصح بعدم شراء كميات كبيرة من الخضروات والفواكه والاعتماد على فكرة التخزين لان ذلك الامر يفقدها اهميتها الغذائية ويجعلها مضرة .
اللحوم المصنعة والنقانق
ويؤكد خبير التغذية العلاجية الدكتور عثمان محمد ان النظام الغذائي الخاطئ هو أولى الخطوات التي يجب تجنبها للوقاية من الاصابة بالسرطان خاصة وان كثير منا قد يعتقد ان الاهتمام بتناول اللحوم المصنعة ,و النقانق, تفيد اكثر من تناول الخضروات فيكثر من تناولها الأمر الذي يعزز فرص الإصابة بالسرطانات خاصة القولون والبروستاتا.
استبدلى القلى بالبخار
ويؤكد الدكتورعثمان ان هناك طرق خطيرة تستخدمها ربة المنزل فى إعداد الطعام لطعام مثل القلي والتحمير,وا استخدام طرق بدائية وغير صحية مثل شى اللحوم والاسماك على قطع الفحم بشكل مباشر مما يساعد على تعرضها الى المركبات الهيدروكربونية المتسرطنة التى تنتج نتيجة تصاعد الأبخرة وتفاعل الفحم مع النار والدهون التى تخرج من الاطعمة مما يعزز فرص الإصابة بامراض القلب وتليف الكبد وكذلك سرطان القولون والفم ,ويوصى بضرورة استبدال هذه الطرق الخطيرة بالطهو عن طريق البخار وسلق الاطعمة لان هذه الطرق اكثر أمنا وصحة .
تابعوا المزيد على موقع " لهن"


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.