وزير الزراعة يفتتح المعمل التعليمي لتصنيع الألبان بأسوان

أفتتح اليوم الدكتور أيمن أبو حديد وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ومحافظ أسوان إسماعيل عطية، المعمل التعليمي لتصنيع منتجات الألبان والذي يقع علي مساحة 50 م2 بتكلفة إجمالية 85 ألف جنيه، شاملة أعمال تجديد وتطوير المبني الخاص بالعمل والتابع للإدارة المركزية للإرشاد الزراعي، بجانب المعدات والتجهيزات الخاصة بالمعمل والتي تشمل فرازة وحضانة خاصة للزبادي والأدوات المستخدمة فيه.
ويهدف المعمل لتدريب الشباب من الجنسين من أبناء المحافظة، بجانب مهندسي الإرشاد علي يد مجموعة من المتخصصين من مركز البحوث بوزارة الزراعة علي استخدام الطرق الحديثة، في كيفية تصنيع منتجات الألبان المختلفة من الألبان والزبادي و القشطة والجبن وغيرها، وذلك لخلق كوادر بشرية مدربة جديدة حيث تستغرق فترة التدريب 4 أيام لتدريب 20 متدرب، ويتم تنظيم دورات تدريبية لتدريب المزيد من الشباب، كما قام وزير الزراعة ومحافظ أسوان بتفقد الحديقة النباتية بمدينة أسوان.
فيما صرح الدكتور أيمن فريد أبو الحديد وزير الزراعة خلال زيارته اليوم لمحافظة أسوان، بأن جملة ما تم إنفاقه على مشروع توشكى7 مليارات جنيه حتى الآن وهو مشروع قومي, ولذلك لابد أن يستغل هذا المشروع.
وأضاف "أبو الحديد"، بأنه تم الإعلان منذ أيام عن طرح 110 آلاف فدان بتوشكي، منها 75 ألف فدان لفرع رقم 1 و 30 ألف فدان لصغار الحائزين والمزارعين، والأولوية في التوزيع ستكون لصالح أبناء المحافظة.