دراسة: تناول الأغذية المصنعة يصيبك بالاكتئاب

لندن: كشفت دراسة بريطانية حديثة عن أن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالمواد الصناعية يرفع من معدلات الإصابة بالاكتئاب، في حين أن تناول كميات أكبر من الخضروات والفواكه والسمك يقلص نسب الإصابة به.
واعتمدت الدراسة علي بيانات النظام الغذائي ل3500 شخص في منتصف العمر تم تقسيمهم إلي فئتين الأولي يعتمد نظامها الغذائي على الخضروات والفواكه والأسماك، وأخرى تتناول الأغذية المصنعة والمحتوية على نسبة عالية من الدهون.
وخلصت التجربة التي أجريت على مدار 5 سنوات إلي تراجع معدلات الاكتئاب بنسبة 26% لدي من تناولوا نسبة أكبرمن الأغذية كاملة القيمة الغذائية، في حين ارتفعت هذه النسبة إلى 58% في أوساط الذين تناولوا كمية كبيرة من الأغذية المصنعة.