واشنطن: توصلت دكتورة وباحثة في الولاياتالمتحدةالأمريكية، إلى أن النظام الغذائي لمكافحة السرطان المكون من زيت الزيتون والجبن والكيك يعمل على مكافحة سرطان الثدي وأيضاً على إنقاص الوزن. ونقل الموقع الإلكتروني لصحيفة "دايلي ميل" ما قالته الدكتورة "ماري فلين" رئيسة قسم الأبحاث في علم الغذاء في مستشفى ميريام وأستاذ مساعد في الطب في جامعة براون في الولاياتالمتحدة، من أن جميع هذه الأطعمة قد ثبت علمياً أنها تحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. وأكدت فلين أن هذا النظام الغذائي الفريد الذي امتد لسنوات عديدة من الأبحاث أثبت فاعليته بالنسبة للنساء الأصحاء اللاتي يردن تجنب مخاطر الإصابة بسرطان الثدي وكذلك اللاتي يتماثلن للشفاء منه، موضحة أن زيت الزيتون والخضراوات الورقية والفاكهة "الغنية بالكاروتينات" والحبوب الكاملة وبعض الألبان والجبن تساعد الجسم على مكافحة سرطان الثدي. وتم تصميم هذا النظام الغذائي لمكافحة سرطان الثدي على أساس إنقاص الوزن، حيث تعتبر الزيادة في الوزن عاملاً فعالاً في الاصابة بالمرض, كما يضمن الحصول على مزيج من الأطعمة لمكافحة السرطان مثل الدهون الصحية والخضراوات والحبوب بكميات كافية في كل يوم للتأكد من الحصول على فوائدها. ووفقاً لذلك النظام الغذائي يجب أن تكون كمية الطاقة المتناولة في اليوم الواحد أقل من 1500 سعرة حرارية وذلك من أجل إنقاص الوزن.