إليكي سيدتي سلطة الحمص بالطحينة والليمون الفاتحة للشهية. المكونات 200 جرام حمص مسلوق ملعقة كبيرة طحينة ملعقة صغيرة ونصف زيت زيتون ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان ماء رشة ملح فصان ثوم مهروس طريقة التحضير اغسلي الحمص جيدا ثم ضعيه في إناء به ماء واتركيه ليسلق . ضعي الحمص بعد سلقه في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا حتي تحصلين على مزيج ناعم . ضيفي الطحينة و زيت الزيتون و عصير الليمون الحامض و الماء و الملح و الثوم . قلبيهم جيدا ويقدم مع رشة بقدونس على الوجه. إقتراحات تقدم بجانب المشويات والمكرونة .