طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

اليكي طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل جربيه بطريقة سهلة .
المكونات
كيلو لحمة بتلو مقطع مكعبات
2 كوب ماء
2 قرن فلفل حامى
رشة بهارات
كيلو بصل (حلقات)
نصف كوب زيت
نصف معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير
في مقلاة على النار ضعي الزيت ثم ضعي قطع اللحم والبصل والثوم ثم الفلفل الحار .
قلبي المكونات كلها مع بعض إل أن يذبل البصل ويتغير لونه .
ثم نضع الخليط فى الطاجن .
ويضاف الماء على الوعاء ثم يغطى بقطعة من ورق الفويل .
ويوضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
بعد 40 دقيقة ينزع الغطاء ويترك فى الفرن حتى يتم إحمرار الوجه لمدة 10 دقائق .
وبعدها يخرج من الفرن ويقدم ساخنا مع الارز .
اقتراحات
لطاجن اللحم البتلو بالبصل