منذ فترة طويلة يوصف البن الأخضر بأنه الحبة المعجزة فى فقدان الوزن والتى تساعدك على خسارة الوزن والتمتع بأسلوب حياة أكثر صحة، وتستخرج حبة البن الأخضر منذ عدة قرون إلا أنها قد اكتسبت شعبية في الولاياتالمتحدة بعد أن ظهرت على البرنامج التلفزيوني الأشهر "الدكتور أوز " اليوم نقدم لكم على موقع ثقف نفسك فوائد القهوة الخضراء . يقول إخصائي التغذية سعيد متولي : تستخرج حبة البن الأخضر من جذور نبات ينبت فى امريكا الجنوبية ، وتستخدم البذور الخضراء غير المحمصة لاستخراج القهوة الخضراء التى تعطى طاقة وتساهم فى فقدان الوزن . وهي مصدر رئيسي من الكافيين، و عنصر نشط في العديد من المكملات الغذائي، كما أنها تؤخذ في شكل حبوب منع الحمل. إن عملية تحميص البن تقلل من كميات حمض الكلوروجينيك لذلك فإن إبقاء البن الأخضر بدون تحميص يساعد على وجود تركيز عالى من حمض الكلوروجينيك وهو ما ثبت فعاليتها في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وتشجيع فقدان الوزن، وقد تبين أن هذا الإنزيم يساعد أيضا في منع إنتاج الجلوكوز في الكبد، مما يجعلها أداة فعالة في مكافحة مرض السكري. استخدام البن الأخضر كوسيلة مساعدة لتخفيف الوزن : يقترح الخبراء أن تناول 700-1050 ملليغرام من البن الأخضر يوميا يساعد فى خسارة الوزن أكبر 25٪ من مجرد اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية وحدها. هذا الاكتشاف قد فتح الباب على مصرعيه للشركات لتروج لمنتجاتهم الخاصة من البن الاخضر، ومع هذا فإن العلامة التجارية وحدها غير كافية ولكن المهم هو جودة البن الاخضر نفسه . عندما تتناول البن الأخضر فإنه يعمل كمنشط، ويعمل على تسريع نظام جسمك وتسبب قلبك على ضخ المزيد من الدم إلى الأعضاء الحيوية. هذه دفعة من الطاقة تجعل من السهل على جسمك أن يحرق المزيد من الدهون الزائدة في مسعى لمواكبة الزيادة فى معدل ضربات القلب. كما يمنع الحامل والمرضع من إستخدام البن الأخضر ، ومن يعانون من مشكلة الحساسية المفرطة من الكافيين يفضل لهم عدم إستخدام هذه الحبوب لفقدان وإنقاص الوزن . مع مرور الوقت فإن استخدام القهوة الخضراء في حرق الدهون الزائدة قد افاد بعض الناس في الأسابيع القليلة الأولى لخفض وزنهم بنحو 10-12 كيلو في شهر واحد فقط . الوقت الذي تحتاجه لإنقاص وزنك بالشكل المطلوب في الغالب فإنه بعد حوالي 6 أسابيع من الإنتظام على أخذ هذه الحبوب مع ممارسة الرياضية بشكل يومي والتغذية السليمة فإنك ستحصل على نتائج سريعة وبشكل مرضي لك . وإذا كنت تعاني من أمراض القلب أو مرض السكري أو مشاكل في القلب والأوعية الدمويه فإنه عليك إستشارة الطبيب قبل البدأ في أخذ هذه الحبوب ، عدا ذلك في أمنه بشكل عام وليس منها أي أضرار صحية .