هذه الأماكن يكثر فيها البكتريا داخل مطبخك

كشفت دراسة حديثة، أن المناشف في المطبخ والحمام، هي أكثر الأماكن، التي تنتشر فيها الجراثيم في المنازل.
فقد وجدت الدراسة، التي أجريت بجامعة أريزونا الأمريكية، أن 89% من مناشف المطبخ تنتشر بها بكتيريا القولونية، وهى موجودة في كل من الحيوان والإنسان في الجهاز الهضمي، حيث أظهرت التحاليل احتواء 25% من المناشف على بكتيريا الإيكولاي، وفقا لوكالة أنباء الشرق الأوسط.
وقال أستاذ قسم التربة والمياة والعلوم البيئية في جامعة أريزونا، تشارلز جيربا، إن المناشف أكثر عرضة لتكوين البكتيريا خاصة بعد تمزقها من المواد المنزلية، لأنها تستخدم لمسح الأيدي والأسطح التي غالبًا ما تكون ملوثة بمنتجات اللحم النئ، مضيفًا أن المزيد من المناشف تميل أيضًا إلى الاحتفاظ بالرطوبة لفترة طويلة من الوقت مما يسمح بنمو وتكاثر البكتيريا من أجل البقاء.
وللحد من انتشار هذه الجراثيم، ينصح باستبدال جميع المناشف على الأقل كل ثلاثة أو أربعة أيام، كما يمكن استخدام المناشف الورقية لتنظيف المناطق التي تم فيها إعداد الطعام ومسح اليدين.