قال الدكتور سعد الانصاري مدير مشروع تغذية المدارس بوزارة الزراعة المصرية، مُعلقاً على وجبات المدارس الفاسدة التى تم اكتشافها مؤخراً، ان هناك فساد وتلاعب بمناقصات وجبات التغذية المدرسية ومن هنا دخلت مصانع "تحت السلم"، مؤكداً أن الزراعة انتجت 100 مليون وجبة في 15 محافظة ولا توجد حالة تسمم واحدة من تناول وجبات الوزارة. وأوضح الانصارى خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج "مانشيت" المُذاع على فضائية "اون تي في" ان المدارس ليس من قدرتها التخزين فتقوم الشركات بانتاج الكمية كاملة وترسل الكمية الخاصة بالترم الاول ، مشيراً إلى أنه يتحدى وجود أي حاله تسمم واحده منذ بدأت الزراعه بالمشروع منذ عام 2007 ، وأضاف ان هناك لجنه منوطه بترشيح وتطوير الوجبات والمصانع الخاصه بالوجبات المدرسيه.