توصلت دراسة علمية حديثة قام بها مركز أبحاث السرطان بجامعة ساوثمبتون ببريطانيا، أن الجرجير يساعد في علاج السرطان حيث وجد العلماء أن الشخص الذي يتناول 80 غراما من الجرجير يوميا تقل فرصة إصابته بسرطان الدم. وذكرت الدراسة أن الجرجير يحتوي على جزيئات مضادة للسرطان في الدم، ويظهر تأثيرها في غضون ساعات من تناول أوراق الجرجير. وأشار العلماء والباحثون أن الجرجير يساعد أيضا في علاج سرطان الثدي، إذ إنه يحتوي على مادة أيزوثيوسيانيتس التي تعرقل الخلايا المصابة بالسرطان. وفي دراسة أجريت على أربع نساء عولجن من سرطان الثدي قبل أكل الجرجير وبعده، وجد أنه بعد ست ساعات فقط من أكل الجرجير انخفضت نسبة بروتين إي 4 المسئول عن نمو الخلايا السرطانية ما أدى إلى توقف نموها