المشمش من الفواكه المحببة ذات القيمة الغذائية العالية و الفوائد الصحية الكثيرة للإنسان و خاصة في شهر رمضان العظيم. يعتبر المشمش من الفاكهة ذات النواة الحجرية و تتبع العائلة الوردية و قديماً كانت تعتبر أرمينياً منشأ للمشمش و منها أخذ اسم armeniaca prunus و لكن الآن فإن منشأ المشمش يرجع لمنطقة الصين و منها أنتقل إلي أوروبا و أمريكا و شمال أفريقيا و يعد المشمش من الفاكهة المحببة حيث يؤكل طازجاً أو مجففاً علي شكل رقائق قمر الدين كما يستعمل في عمل المربي و الكمبوت و تزيين التورتات بالإضافة إلي استعماله كعصير و المشمش ليس مجرد فاكهة لذيذه نستمتع بها بل إن ثماره لها فوائد صحية عظيمة خاصة أنه يحمي الإنسان من أمراض القلب و الشرايين؛ كما تحتوي ثمار المشمش الذهبية الصغيرة علي الألياف التي تمنع إصابتك بالإمساك و سوء الهضم و أمراض أخري