المكونات نص كيلو بطاطس مسلوقه - قرن فلفل حامى مقطع صغير جدا او بقدونس - ملح وفلفل - كوب دقيق - كوب بقسماط - 2 بيض مخفوق - زيت للقلى الطريقة تهرس البطاطس ويضاف لها الملح والفلفل والفلفل الشرائح وتشكل على شكل اصابع توضع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتوضع فى الفريزر لمدة ساعة ثم تحمر مجمده فى الزيت