يعزز صحة الدماغ والعظام.. تناول هذا النوع من الشاي يوميًا

في مرحلة الطفولة كان دائما تقول لنا الأمهات أن الطريقة الوحيدة للحصول على عظام قوية وعقل سليم هي تناول كوب من الحليب، ولكن هل الحليب هو أفضل مشروب لتعزيز صحة العظام وزيادة قوة الدماغ؟
بينما يعتقد معظم خبراء الصحة أن الكالسيوم وبروتين الحليب الصحي والدهون الموجودة في الحليب الذي يحتوي على منتجات الألبان عبارة عن مجموعة كاملة من التغذية اللازمة للجسم، ولكن أصبح الخبراء الآن يضمنون مصادر أخرى للكالسيوم والبروتين التي تعزز بشكل طبيعي مستويات فيتامين د في الجسم.
وفيما يلي إليك مشروب واحد اقترحه الخبراء ويعتقد أن كوبًا واحدًا فقط في اليوم منه يحسن بشكل طبيعي مستويات فيتامين (د) في الجسم وتقوية العظام والأسنان وخلايا الدماغ، وفقا لموقع "timesofindia".
ماذا يقول الخبراء ؟
شرب الشاي هو طريقة بسيطة لكنها فعالة لتحفيز العناصر الغذائية للجسم، وقالت سو شياو يو أخصائية التغذية السريرية المسجلة في مستشفى الجراحة الخاصة قالت "الفوائد العظيمة الرئيسية لتناول الشاي بسبب مضادات الأكسدة القوية الموجودة به مثل البوليفينول، الكاتيكين، والفلافونويد، و يساعد البوليفينول في زيادة تمعدن العظام وتأخير تقليل كثافة المعادن في العظام وزيادة مستويات فيتامين د في الجسم. ويساعد الكاتيكين الموجود في الشاي أيضًا على تعزيز خلايا بناء العظام في الجسم ووجود مركبات الفلافونويد التي لها خصائص مثل الإستروجين تمنع فقدان العظا ، ولكن أي شاي مفيد للصحة؟
هل هذا الشاي أفضل من الحليب؟
منذ العصور، يُعتقد أن حليب البقر هو أفضل مصدر للكالسيوم، ولكن هناك أوقات يسبب فيها الحليب عدم تحمل اللاكتوز مما يؤدي إلى الإسهال والإمساك والتسمم الغذائي.
ومن المثير للاهتمام، أن هناك مكونات أخرى تعمل بشكل جيد مثل الحليب من حيث التغذية، وهذا الشاي البسيط هو مزيج من هذه المكونات التي تساعد في امتصاص أفضل للكالسيوم وتعزز صحة العظام والدماغ.
أي شاي مفيد لصحة العظام والدماغ؟
الشاي الصيني الأسود والأخضر مفيدان للصحة، ووفقًا للخبراء، فإن تناول الشاي ليس مفيدًا للعظام والدماغ فحسب، بل له أيضًا فوائد صحية لا حصر لها مثل تعزيز المناعة، ومكافحة الحساسية والأمراض الناجمة عن تغير الطقس، ويحسن الهضم ويعزز التمثيل الغذائي.
ويساعد وجود الكاتيكين والفلافانول في تقليل مستويات الكوليسترول الضار المعروف أيضًا باسم الكوليسترول السيئ ويحافظ على صحة القلب، ولجني فوائد الشاي ، يمكنك أيضًا نقعه بالأعشاب والأوراق التي تساعد في تحسين الصحة العامة.
وفقًا لمقال آخر نُشر في مجلة Phytomedicine ، لوحظ أن الشاي الأخضر مرتبط باهتمام وذاكرة أفضل.
ووجدت الدراسة أن الكافيين و L-theanine (حمض أميني) في الشاي الأخضر مرتبطان بتحسين التركيز والانتباه وتجديد خلايا الدماغ، ويعتقد الخبراء أن المركبات النشطة مثل الكاتيكين والكافيين و L-theanine معًا تصنع مشروبًا قويًا للعظام والدماغ، ومع ذلك، لا ينبغي للمرء أن يشرب أكثر من أربعة أكواب في اليوم.
وصفات الشاي:
شاي الكركم تولسي:
إذا كنت تبحث عن مشروب بسيط لصحة عظامك ودماغك، فإن شاي الكركم الغني بمضادات الأكسدة هو كل ما تحتاجه.
ولتحضير هذا الشاي البسيط، ما عليكي سوى غلي الماء مع مسحوق الكركم الخام المبشور مع 3-4 أوراق تولسي وكيس شاي أخضر واحد، وبعد ذلك، قومي بنقع الشاي وضيفي إليه رشة من القرفة والعسل.
شاي البقدونس:
لتحضير هذا الشاي، بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان، خففي النار وأضيفي حفنة من البقدونس وأكياس الشاي الأسود ثم ضعي الغطاء وصفي الشاي.
لمتابعة كل ما يخص النصائح الطبية ومعرفة كيف تحافظ على صحتك الجسدية والنفسية.. اضغط هنا