استبعد الشيف شربيني خلال حلقة اليوم، الأربعاء، من برنامج "الشيف" الذي يعرض يومياً على قناة CBC" سفرة، طلب فريق الاعداد باضافة أحد أنواع المكسرات إلى وصفته. حيث طالبه أحد فريق الإعداد بوضع صنوبر كمكون أساسي في تحضير الفتة السوري، إذ طالب فريق الإعداد من الشيف إضافته للوصفة، ولكنه رفض. وقال الشربيني رداً على فريق الإعداد: "الصنوبر بقى غالي أوي.. بقى ب 1000 جنيه الكيلو". يذكر أن خلال الحلقة الأولى من البرنامج في رمضان، استفز شيف شربيني أحد المتصلين بتحضيره جدي كامل محشي بورق العنب الأمر. وقال المتصل: "المفروض تحسوا بالناس شوية. مش كل الناس تقدر تعمل أكله مكلفة زي دي". كما أن سعر الصنوبر في الأسواق المصرية، يتراوح من 70 إلى 90 جنيه، لل 100 جرام.