طوارئ بصحة المنوفية وتكثيف الرقابة على الأسواق في عيد الفطر

قالت الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية اليوم الاثنين، إنه تم وضع خطة استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك حرصا منها على إحكام الرقابة على متداولي الأغذية ومدى سلامة الأغذية التي يقومون بعرضها بحالة جيدة وصالحة للاستخدام الآدمى وتصنيعها وعرضها في أماكن مستوفاة للشروط الصحية.
وأعلنت سرور إنشاء غرفة طوارئ بالمديرية وجميع الإدارات الطبية حتى نهاية فترة الاحتفالات على أن تقوم الإدارات بإرسال بلاغ يومى عن الأعمال التي تم اتخاذها بمعرفة الإدارة وتجميعها بمعرفة المديرية وإرسالها للوزارة.
وأضافت أن الخطة شملت تكثيف الرقابة على الأسواق العامة ومتداولى الأغذية بها وعلى أماكن بيع البسكويت والكعك والمواد الغذائية المختلفة وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص للصلاحية ؛ تكثيف الرقابة على محال ومصانع الاسماك المملحة والرنجة والفسيخ.
واكدت أنه سيتم المرور على مصانع ومحال بيع المثلجات والايس كريم واتخاذ اللازم حيالها ؛ كما سيتم تكثيف المرور على النوادى والمطاعم والكافيتريات والأماكن السياحية والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم والاسماك والدواجن وبيان الترخيص اللازم والعاملين بها والشهادات الصحية واخذ العينات الأزمة وإرسالها للصلاحية للاستهلاك الآدمى.
وأوضحت أنه سيتم عمل حملات مشتركة مع التموين والطب البيطرى ومباحث التموين بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية بالإدارات ويتم إبلاغ إدارة مراقبة الأغذية بتقرير الحملات المشتركة