إفطار مصراوى اليوم... طاجن الفول بالبيض

حضري لاسرتك وجبة فطار جديدة وشهية و هي طاجن الفول بالبيض المسلوق
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة
عدد الاشخاص :5
المقادير
* 5 x عدد بيضة (مسلوق)
* 4 x عدد طماطم (مقطعة)
* 4 x عدد بطاطس (مكعبات محمرة)
* 2 x عدد بصلة (مقطعة)
* 1 2⁄3 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
* 1 2⁄3 x معلقة كبيرة زبدة
* 1 2⁄3 x معلقة صغيرة فلفل حامي مطحون
* 1 2⁄3 x كوب (140 جرام) فول (مدمس)
* 1 2⁄3 x معلقة صغيرة ملح
* 1 x معلقة صغيرة خل
الخطوات
1. شوحى الثوم في قليل من الزبدة مع ملح وفلفل وضيفى البيض والبصل والفلفل الحار .
2. و بعد ما يحمر البيض وارفعيه من الطاسة وفي نفس الطاسة ضعى الطماطم وضيفى لها الفول والخل .
3. ثم ضعى الفول في وعاء التقديم وفوقه البيض ثم البطاطس ولدخليه الفرن لمدة 10 دقائق ونقدمه ساخنا .