طريقة عمل سمك فيليه بالزعتر

طريقة شهية ولذيذة لتقديم السمك الفيليه
وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة
عدد الاشخاص :4
المقادير
* 4 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون
* 4 x عدد سمك فيليه
* 2 x معلقة كبيرة لبن كامل الدسم
* 2 x معلقة صغيرة زعتر
* 2 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
* 2 x معلقة كبيرة جبنة بارميزان (مبشور)
* 1 x معلقة صغيرة بودرة ثوم
* 1 x عدد بيضة
* 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
* ¼ x كوب (240 مللى) زيت قلي
طريقة العمل
1. اخلطى البقسماط مع الزعتر وبودرة الثوم والملح والجبنة البارميزان.
2. ثم اخلطى البيض مع القليل من اللبن والفلفل الأسود .
3. وقلبى قطعة السمك فى خليط البيض ثم خليط البقسماط.
4. ثم اقلي السمك في الزيت ثم يقدم بألف هنا وشفا .