طريقة عمل السمسمية

الصعوبة: سهل و سريع
عدد الأفراد: 7 - فأكثر
المقادير
1،5 كوب سمسم
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة زيت
1 عصير ليمونة
طريقة العمل
1. حهزى مقلاة ناشفة علي النار وحمصى السمسم حتي يصبح ذهبي اللون.
2. ضعى وعاء علي النار الماء والسكروالليمون و اتركى الخليط علي النار ليغلي حتي يصبح سميكا.
3. اسكبى السمسم في الخليط المكرمل و قلبيهم جيدا.
4. صبى في صينية قصيرة الجوانب مدهونة زيت.
5. اتركى حتى تبرد قليلا ثم تقطع مربعات وتترك لتبرد تماما.