مطاعم برجر كينج تقدم بطاطا مقلية أقل دهونا

(رويترز) - تبدأ سلسلة مطاعم برجر كينج المشهورة بشطائر الهامبورجر الكبيرة تقديم بطاطا (بطاطس) مقلية منخفضة الدهون في الولايات المتحدة حيث تمارس جماعات حقوق المستهلكين ضغوطا على صناعة الاغذية لتقديم بدائل غذائية اكثر حفاظا على الصحة.
وقالت الشركة في موقعها الالكتروني في وقت متأخر يوم الاثنين انها ابتكرت بطاطا مقلية تحوي دهونا أقل 40 في المئة وسعرات حرارية اقل 30 في المئة من تلك التي تقدمها منافستها الرئيسية مكدونالدز.
ولم يتسن لرويترز على الفور الاتصال بمكدونالدز للتعليق خارج مواعيد العمل في الولايات المتحدة.
ويعاني أكثر من ثلث الأمريكيين من السمنة كما أن عشرة في المئة من تكاليف الرعاية الصحية في البلاد تخص أمراضا مرتبطة بالبدانة مثل السكري وامراض القلب وارتفاع ضغط الدم وفقا لأرقام منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية.
ونتيجة لذلك تمارس جماعات أولياء الأمور والجماعات المعنية بالصحة ضغوطا لإحداث تغيير في صناعة الأغذية والمشروبات بالولايات المتحدة لتكون اكثر حفاظا على الصحة.
وفي الاسبوع الماضي طلبت السيدة الاولى ميشيل أوباما من مسؤولي محطات التلفزيون وشركات الاغذية في تجمع في البيت الابيض ان يروجوا للغذاء الصحي بين الاطفال قائلة "ان كان هناك من يستطيع ان يجعل اطفالنا يأكلون الخضر فهو انتم."