القرفة لفتح الشهية والبابونج لإزالة التجاعيد وإضفاء اللمعان على الشعر

أنواع عدة من التوابل تستحق أن تنقل من المطبخ إلى رفوف الصيدليات لما لها من فوائد طبية وصحية عديدة وذلك بعد أن أثبتت الأبحاث أن فيها مكونات طبيعية تدمر الميكروبات والفطريات وتقاوم التسمم الغذائى وتفيد فى علاج بعض الأمراض. تقول الدكتورة نهاد مصطفى، الأستاذة بمعهد بحوث البساتين، إن تناول الزنجبيل، مفيد فى علاج احتقان الحلق وتوسيع الدورة الدموية أما إذا خلط مع القرفة فإنه يزيد من نشاط الدورة الدموية وحرارة الجسم، مشيرة إلى أن القرفة تعد أيضا فاتحة للشهية ومنشطة للجهاز الهضمى. وذهبت إلى أن الكراوية تفيد فى علاج التهابات المعدة واضطرابات القولون وتطرد الغازات والبلغم كما أنها تساعد على تحسين الهضم وتعطى للأطفال الذين يعانون من تقلص بالأمعاء، أما اليانسون فيفيد فى علاج النزلات الشعبية وطرد الغازات كما يعد مهدئا للجهاز العصبى. وتشير إلى أن كوبا واحدا من مغلى البابونج يعتبر صيدلية كاملة فإذا غسل به شعر الرأس اكسبه لمعاناً وإذا غسل به الوجه أزال الدهنيات العالقة به والتجاعيد أو كغسيل للعيون أو كمضمضة يقوى اللثة ويمنع التهابات الحلق كما أن شربه مهضم ومهدئ. وتوضح أن الشمر نافع للقولون ومدر للبول ويعد وصفة جيدة للقولون العصبى الذى لا يزال يحتار فى علاجه على مستوى العالم ويعانى منه الكثيرون كما أنه ينشط الكبد ويعالج الدوخة والصداع. وتعتبر الفلفل الأسود "ملك البهارات" على اختلاف أنواعها وأشكالها وباستطاعته القضاء على عدد كبير من الميكروبات فهو فاتح للشهية وهاضم جيد وطارد للغازات واستخدمه البعض كعلاج للسعال والربو وبعض أمراض القلب.