بيع سمكة تونة بحوالي نصف مليون يورو في مزاد علني

بيعت سمكة تونة حمراء اليوم الخميس بسعر قياسي بلغ 565 ألف يورو في المزاد الأول الذي ينظم هذه السنة في سوق تسوكيجي للأسماك في طوكيو الذي يعتبر الأكبر من نوعه في العالم.
واشترى السمكة التي يبلغ وزنها 269 كيلوجراما والتي تم صيدها قبالة سواحل ولاية أوموري شمال صاحب سلسلة مطاعم "سوشيزانمي" الشهيرة في طوكيو.
وبيعت السمكة في مقابل 56,49 مليون ين أي حوالي 565 ألف يورو لتصبح السمكة الأغلى ثمناً في تاريخ اليابان وتحطم الرقم القياسي الذي سجلته السنة الماضية سمكة عملاقة وزنها 342 كيلوجراماً والذي بلغ 32,49 مليون ين.
وقال الفائز كيوشي كيمورا "أردت الفوز بأفضل سمكة تونة كي يستفيد منها الزبائن اليابانيون وليس الأجانب"، في إشارة إلى مزاد السنة الماضية.
وفي يناير 2011، كانت التونة الأغلى ثمنا من نصيب صاحب مطعم في هونج كونج يعمل بالشراكة مع مطعم ياباني، وكان المطعمان قد سيطرا معا على المزاد في العامين 2009 و2010.
ويفترض أن تباع قطعة الفيليه على شكل ساشيمي "سمك نيء" أو سوشي "مع الأرز المخلل" مقابل خمسة آلاف ين تقريبا (50 يورو) لكن صاحب "سوشيزانمي" يعتزم بيعها بالسعر العادي أي 418 ين (أربعة يورو)، على ما ذكرت وسائل الإعلام اليابانية.
وتستهلك اليابان 80 % من سمك التونة الأحمر في العالم، ولا سيما على شكل سوشي، لكن سمك التونة عالي الجودة بات مطلوبا أكثر فأكثر في الصين وتؤدي مشاركة الصينيين في المزاد إلى ارتفاع الأسعار. ".