نودلز بالدجاج علي الطريقه الصينيه

المقادير:
4_3 صدور دجاج مقطعه شرائح
ملعقتا صلصه صويا غامقه
ملعقه صغيره سكر بني
3_2 ملاعق زيت زيتون
فصان من لثوم شرائح
قرن فلفل اخضر حار منذوع البذور ومقطع شرائح حفنه نودلز بالبيض مجهزه طبقا للارشادات الموجوده على العبوه.
لاعداد صوص التيرياكى:
ملعقتا صويا غامقه
ملعقتا خل
ملعقتا عسل نحل صاف
الطريقه:
نضع الدجاج الصويا والسكر فى وعاء وتتبل بالملح والفلفل وتخلط جيدا ونضيف نصف الزيت لمقلاه عميقه ثم نضيف قطع الدجاج مع الصوص وتطهى على نار عاليه لمده 8 دقائق حتى تنضج وترفع من على النار وتترك جانبا.
نضيف باقى الزيت ونقوم بخفض الحراره.. نضيف الثوم والفلفل الحار وتطهى لبضع دقائق حتى يطرى الثوم يرفع من النار وينقل فى طبق جانبى ترفع الحراره ونضيف من الزيت اذا لزم الامر نخلط مكونات صوص التيرياكى معا ونضيف 100ملليمتر من الماء تضاف للمقلاه وتسخن حتى الغليان تترك لتخرج فققاقيع لبضع دقائق حتى يبدا قوام الخليط يتماسك وبعد ذلك نعيد الثوم وخليط الفلفل الخار والدجاج للمقلاه ويخلط الكل جيدا .. نضيف النودلز وتخلط مع باقى المكونات لتسخن وتقدم على الفور.