الزبيب‮.. ‬صديق الكبد والمعدة

‮ ‬عرف العرب الزبيب مثل‮ ‬غيرهم من الشعوب منذ آلاف السنين وذكروه في أشعارهم وأخبارهم وأطعمتهم ولغتهم فمن أسمائه في اللغة‮ »‬‬العَنء جَدء‮» ‬و»العُنء جُد‮»‬.‬وقال فيه ابن سينا‮: ‬الزبيب صديق الكبد والمعدة والعنب والزبيب بعجمهما جيد أي كل منهما لأوجاع المعي والزبيب تنفع الكلي والمثانة.والزبيب يستعمل في نزلات البرد ويدخل في أكثر المشروبات المغليات الصدرية والملطفة،‮ ‬يطبخ الزبيب بالماء حيث يشرب كملطف للسعال وإخراج البلغم،‮ ‬وينظف الجهاز التنفسي في حالة الالتهاب وتقطير البول،‮ ‬لا تتناول الزبيب وحده حيث إنه يحتوي علي نوع من الحديد يسمي حديد‮ ‬غير اليحمور والذي يجد الجسم صعوبة في امتصاصه‮.‬