"مدبح السيدة".. أنقذ الغلابة

اللحوم البلدي ب 100جنيه والضاني 120

شهد المدبح القديم بالسيدة زينب قبل 48 ساعة من عيد الأضحي المبارك إقبالاً كبيراً من المواطنين لشراء احتياجاتهم من اللحوم البلدي والممبار. والكوارع. والكبدة. وأكد المواطنون علي انخفاض الأسعار عن محلات الجزارة من 20 إلي 40 جنيهاً للكيلو. بالإضافة لتوافر كافة أنواع اللحوم التي تتناسب مع كافة الدخول ومن جانبهم أكد جزارو المدبح أن فرق السعر بينهم وبين محلات الجزارة يرجع إلي اعتمادهم علي بيع كميات كبيرة وبيعها في نفس اليوم للمستهلك وانخفاض تكلفة النقل.
يقول محمد سلامة - موظف - إنه اعتاد شراء اللحوم البلدي من منطقة المدبح القديم بالسيدة زينب لجودتها وانخفاض أسعارها عن السوق حيث يقل سعر اللحوم عن محلات الجزارة من 20 إلي 30 جنيهاً في الكيلو وهذا يمثل فرقاً كبيراً لمحدودي الدخل.
ويشير محمود فرج - أعمال حرة - إلي أن أسعار "حلويات اللحوم" تقل عن الأسواق في منطقة المدبح حيث يبلغ سعر كيلو الكبدة 80 جنيهاً ولدي الجزارين 140 جنيهاً والممبار 35 للكيلو.
وتضيف سميرة محمود - ربة منزل - أنها تقوم بشراء احتياجاتها من اللحوم من المدبح نظراً لانخفاض أسعارها عن الجزارين.
ويري محمد إبراهيم - موظف - أن شراء اللحوم من منطقة "المدبح" يوفر للمستهلك مبالغ مالية تساعده علي شراء باقي احتياجاته من السلع الأخري.
ويؤكد إبراهيم عبدالله - موظف - أن هناك إقبالاً كبيراً علي شراء اللحوم و"العفشة" ويقومون بشراء كميات كبيرة مستغلين فرق السعر الذي يصل إلي 40 جنيهاً للكيلو في اللحوم.
وتشير سامية محمود - موظفة - إلي قيامها بشراء الممبار والكوارع من المدبح لأنها تكون طازجة وأسعارها مناسبة.
ويقول محمد الطرابيشي - جزار بالمدبح القديم - يباع كيلو اللحم ب 120 جنيهاً لكافة الأنواع ويقل عن الخارج بحوالي 30 جنيهاً لأن الذبح بكميات كبيرة وتكلفة النقل أقل.
ويضيف هاني حداده - جزار - أن كافة اللحوم المذبوحة طازجة وخالية من الأمراض ويتم الكشف عليها من قبل الطب البيطري.
ويؤكد محمد أحمد - بائع مستلزمات الشي - أن الإقبال هذا العام ضعيف عن الأعوام الماضية لارتفاع الأسعار للخامات فسعر كيلو الفحم العام الماضي كان 6 جنيهات وأصبح 8 جنيهات والأسياخ 5 جنيهات والشواية من 20 إلي 90 جنيهاً.
ويضيف سيد أبوحسين - جزار بالمدبح: يتراوح أسعار الكوارع الجاموسي 90 جنيهاً والجملي 50 جنيه.
.. و30% زيادة لكميات الخضر والفاكهة بأسواق الجملة
زادت كميات الخضر والفاكهة الواردة لسوق الجملة بالعبور لمواجهة الإقبال قبل عيد الأضحي المبارك.. في الوقت الذي تباينت فيه الأسعار بالأسواق وارتفعت الفجوة بين أسعار الجملة بسوق العبور وأسعار التجزئة للمستهلك بالأسواق.
وقال اللواء محمد شرف رئيس الجهاز التنفيذي لسوق العبور إن الكميات الواردة للسوق زادت خلال الأيام الماضية لتصل إلي 21 ألف طن يوميا بزيادة 30% عن الأيام العادية. مشيرا إلي أن معدلات الشراء خلال الأسبوع السابق لعيد الأضحي زادت بنسبة كبيرة.
وأكد أن كميات الخضار والفاكهة الموجودة في السوق كافية لسد احتياجات المواطنين خلال فترة العيد والأسعار مستقرة. مشيرا إلي أن الطماطم ب 2.5 جنيه مقابل 7 جنيهات للمستهلك والبطاطس 2.60 قرش والبصل 170 قرشا والكوسة 4 جنيهات والباذنجان 1.5 جنيه والفلفل 2 جنيه والألوان 7 والملوخية 1.5 جنيه والخيار الصوب 3 جنيهات والبلدي 5 جنيهات.