الالتزام بجودة رغيف الخبز البلدي وتكثيف الرقابة علي الأسواق بالاسماعيلية

عقد اللواء محمد درهوس السكرتير العام المساعد للمحافظة اجتماعاً مع مديري مديريات الخدمات لمناقشة الخطط التنفيذية لشهر رمضان الكريم وتم مناقشة خطة مديرية التموين والتجارة الداخلية بالمحافظة وما تم اتخاذه من اجراءات وأشار جمال هنيدي مدير عام التموين إلي أنه تم وضع خطة خاصة بالتعاون والتنسيق التام مع مديريات الصحة والطب البيطري ومباحث التموين والتأكيد علي تكثيف الحملات الرقابية خلال الشهر الكريم علي جميع الأسواق ومحلات بيع السلع الغذائية واللحوم والدواجن والأسماك ومنافذ البيع والمجمعات الاستهلاكية والمخابز وقد أكد السكرتير العام للمحافظة انه تم تكثيف الرقابة علي المخابز ومتابعة إنتاج رغيف الخبز البلدي المدعم ومطابقته للمواصفات وانه لن يسمح بأي تهاون أو تقصير في جودة الرغيف وأنه في حال ثبوت أي مخالفة في جودة ومواصفات الرغيف سوف يتم إحالة المتسبب إلي النيابة واتخاذ الاجراءات القانونية معه. كما تم مناقشة خطة المديريات طوال الشهر الكريم حيث أشار الدكتور صالح عبداللطيف الخباز مدير عام مديرية الطب البيطري بالاسماعيلية إلي انه تم رفع حالات الاستعداد بجميع مجازر ونقط الذبح بالمحافظة من بداية الشهر الكريم وتم تزويدها بالأطباء البيطريين المتخصصين ووسائل الكشف والفحص الاكلينيكي لجميع الحيوانات الواردة للذبح والتأكيد علي تكثيف الرقابة علي محلات الجزارة والثلاجات والأسواق للتأكد من سلامة جميع المعروض من الأغذية من أصل حيواني وتفعيل غرفة العمليات الرئيسية بالمديرية شكاوي.