بالصور: اجعلي مطبخك ذكيا ..عصريا .. منظما

المطبخ واحة المرأة في منزلها، كونها تقضي به فترات كبيرة من يومها. ولكي تشعري بالراحة ولا تملي العمل بالمطبخ، احرصي على حسن اختيار كل شيء، ووجهي عناية خاصة للتفاصيل التي تساعدك على توظيف كل ركن على أكمل وجه.وتوجد حلول عدة، تعرف بحلول التخزين الذكية، لتمكنك من الحصول على الراحة وامتلاك مطبخ أنيق ومنظم في الوقت نفسه.
الأرفف المخصصة للأدراج
فالأدراج العميقة يمكن تخصصيها للأطباق. وحتى لا تتكسر نتيجة الفتح والغلق المتكرر، يجب أن تثبتي بها الرف المخصص لتقسيم الأطباق داخل الدرج، وهو يحتوي على فواصل طولية تمنع حركة الأطباق. كما يتوافر في رف تثبيت الأطباق رأسيا، إلا أن الخيار الأول أفضل للأطباق الزجاجية أو المصنوعة من الصيني.
أما الأدراج الأقل سمكا، فخصصيها للملاعق والشوك. ولسهولة تنظيم الأدوات داخلها لا تنسي الرف المخصص لذلك، وهو مقسم من الداخل بحيث ترتبين كل مجموعة في مكانها. وإذا كان الدرج أصغر من القياس العادي، يمكنك الاعتماد على الفواصل القابلة للتعديل والتي يمكن التحكم في طولها.
كما توجد أرفف مخصصة لتثبيت السكاكين، وأخرى مائلة بزاوية 45 درجة لترتيب آنية التوابل والبهارات فوقها.
وبالنسبة للأدراج الركنية، فيمكن استغلالها بنفس الطرق السابق ذكرها، أو تخصيصها لأواني الطهي المختلفة.
استغلال المكان الموجود أسفل الحوض
حسن استغلال المساحة الموجودة أسفل الحوض يحل كثيرا من المشكلات التي تواجهك عند تخزين الأغراض المختلفة في المطبخ. وأمامك خيارات متنوعة لها.
يمكنك أن تخصصي هذا المكان لأدوات النظافة، ولكن احذري أن تتركيها بالداخل بشكل عشوائي أو تكدسيها حتى لا تنسكب. فتوجد إكسسوارات مخصصة لترتيب هذه الأشياء بنظام، كالسلال المعدنية القابلة للجذب. كما يمكن تثبيت حامل معدني لسلة القمامة في باب خزانة أسفل الحوض.
وإذا كانت مساحة المطبخ صغيرة، إذن أنت في حاجة لكل سم في المطبخ لترتيب الأواني ومستلزمات الطبخ. والأرفف الطولية المخصصة لحفظ صواني التقديم تمكنك من استغلال المساحة على نحو ممتاز.
ولا تنسي أنك في حاجة دائما لمناشف اليدين بعد الانتهاء من غسل الأواني أو تنظيف الخضراوات في الحوض. لذا من الأفضل وضع حامل المناشف بجانب الحوض. ويمكنك اختيار الحامل المصنوع من الاستانلس أو المعدن وهو قابل للجذب، أو يمكنك صنعه من الخشب وتثبيته في الجانب الداخلي لباب الخزانة.
الخزانات السفلية
الإكسسوارات الداخلية للخزانات السفلية توفر عليك الكثير من الجهد للحصول على ما ترتدين من الأماكن الصعب الوصول إليها. فمثلا الأرفف المنزلقة تساعدك على حفظ الأشياء في الأماكن الداخلية مع إمكانية الحصول عليها بسهولة، ذلك لأنها قابلة للجذب للخارج، وتدخل مرة أخرى بسهولة شديدة. وفكرتها مبينة على تثبيت جزء منها في باب الخزانة وعند فتح الباب يقوم بجذب الجزء الثاني من الجزء الداخلي إلى الخارج.
أما الأركان فالسلال الدوارة تعتبر مثالية لضمان استغلال المساحة الداخلية بها.
ومن الإكسسوارات التي تمنح مطبخ جمالا خاصا السلال الخوص والتي يمكنك استغلالها لتخزين البصل والبطاطا والفواكه التي لا تفسد سريعا كالتفاح. وهي متوافرة من المعدن أيضا.
الخزانات الطولية
الخزانات المنزلقة تتميز بوجود فواصل بينها تساعدك على ترتيب الأطعمة بشكل آمن ومنظم. ويمكنك اختيار الخزانات المنفردة التي تنزلق للخارج، أو الدائرية، التي تناسب أكثر المساحات العريضة، ولكنها تسع لمئات الأغراض.
ومن الممكن تخصيص الجزء الأخير من الخزانات العلوية لحفظ الأجهزة الكهربائية بعد الانتهاء من استخدامها.
الإكسسوارات الخارجية المعلقة
حامل الأكواب المعدني يمنع تكسر الأكواب لأنه يعوق احتكاكها، كما أن شكله أنيقا.
كما أن الحامل المعدني المخصص لأدوات الطهي المختلفة يعد مثاليا لتوافره بأحجام مختلفة تناسب الجميع, احرصي على اختيار حامل المناديل المزود بغطاء للحفاظ عليها نظيفة.
ولمزيد من التنظيم، فكري في اقتناء حامل زجاجات المياه بدلا من وضعها واحدة فوق الأخرى.