عصارة الفواكه أساسية في مطبخك

من الوسائل الفعالة التي يمكنك اللجوء إليها لزيادة معدل استهلاك أسرتك من الفواكه والخضروات المليئة بالفوائد هي شراء عصارة.
لا شك أن عصارة الفواكه والخضروات من الأجهزة المفيدة في مطبخك لأنها تمكنك من صنع عصائر طازجة مضمون نظافتها لأنك أنت من أعددتها بنفسك. وإليك أهم النقاط الواجب التركيز عليها عند شراء العصارة:
من العوامل التي تحدد حجم الثمار التي يمكنك عصرها حجم فتحة أنبوب التغذية العلوي بالعصارة، فكلما كان واسعا سيمكنك عصر ثمار كبيرة الحجم، أما إذا كان ضيقا فسيعني هذا استغراق وقت ومجهود أكبر في الإعداد لأنك ستضطرين لتقطيع الثمار الكبيرة إلى قطع صغيرة قبل إدخالها في الأنبوب تمهيدا لعصرها.
حاولي فك وتركيب العصارة التي اخترتها في المتجر قبل الشراء، حتى يمكنك تحديد مدى سهولة تنظيفها من عدمه، وأيضا لتتأكدي من عدم وجود منحنيات وأماكن ملتوية قد يعلق بها لب الفاكهة أو الخضروات. واسألي البائع عن إمكانية غسل أجزاء العصارة داخل غسالة الأطباق.
اطلبي من البائع تشغيل العصارة بالمتجر حتى تسمعي صوت محركها واحرصي على اختيار العصارة التي يكون صوت محركها معتدلا وليس مرتفعا بشكل مزعج.