الكاكاو يقي من مخاطر السكر

أفادت أبحاث طبية بأن أقداح قليلة من مشروب الكاكاو الساخن، معشوق الكثيرين، يساعد في الوقاية من الالتهابات المرتبطة بزيادة مخاطر الإصابة بالبدانة ومرض السكر.
كانت الأبحاث الأولية التي أجريت على مجموعة من فئران التجارب تم إطعامهم "كاكاو" في إطار نظام غذائي مرتفع في معدلات الدهون، حيث لوحظ أن هؤلاء الفئران قد تراجعت بينهم معدلات البدانة المرتبطة بارتفاع معدلات الالتهابات لديهم بالمقارنة بالفئران الذين تم اتباعهم نفس النظام الغذائي المرتفع الدهون دون تناول الكاكاو.
وأوضح الباحثون أن الفئران تم إطعامهم ما يعادل 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو، وهو ما يكفي لإعداد ما بين أربعة إلى خمسة أقداح من مشروب الكاكاو الساخن اللذيذ، ليستمروا في تناوله لنحو عشرة أسابيع .
وقد أشارت النتائج المتوصل إليها من قبل الباحثين إلى حجم التأثير الكبير لهذا المسحوق المحبب للكثيرين في تخفيف والوقاية من الالتهابات المسببة للأمراض مثل البدانة، بالإضافة إلى تحسين تدهن الكبد، إلا أنه لم يكن هناك تأثير ملموس في تقليل الوزن .
كما وجد أن مسحوق الكاكاو يعمل على تقليل معدلات ومؤشرات الدهون الثلاثية بين فئران التجارب بمعدل بلغ 32%، حيث يعد ارتفاع مؤشر الدهون الثلاثية في الدم من أهم العوامل المؤشرات المساهمة فى زيادة مخاطر الإصابة بعدد من الأمراض من بينهم الالتهابات ومرض السكر.