بدء تطبيق منظومة الخبز الجيدة في 352 مخبزًا بقنا

بدأت مديرية التموين بقنا، اليوم الثلاثاء، في التطبيق الفعلي لمنظومة الخبز الجديدة بعد تحرير سعر الدقيق ب 352 مخبزًا من أصل 400 منتشرة بجميع أنحاء المحافظة .
وسادت حالة من الفرحة بين الأهالي، من التعاون والحرص على نجاح المنظومة بين أصحاب الأفران ورجال التموين.
حيث عبر العديد من مواطني مركز نجع حمادي وقوص عن ارتياحهم بعد تطبيق منظومة الخبز وتحرير سعر الدقيق، والتي تمنع التلاعب الممنهج في الدقيق من قبل أصحاب المخابز .
وقال محمود سعيد، موظف بمركز قوص، إنه سعيد بتطبيق هذه المنظومة، والتي تؤكد حق المواطن في الحصول على رغيف خبز عالي الجودة وكامل المواصفات، لافتا أن تطبيق هذه المنظومة بارقة أمل وأولى الخطوات التي تخطوها الحكومة نحو الطريق الصحيح.
وأكد أحمد الوكيل، عامل بمركز نجع حمادي، أن تطبيق منظومة الخبز الجديدة يعتبر إنجازًا يحسب لوزارة التموين، متمنيًا أن يتم تطبيق هذه الفكرة على جميع السلع المدعمة، حتى يتم القضاء نهائيا على المتاجرة في قوت المواطنين.
من جهته أشار علي جابر، وكيل مديرية التموين بقنا، إلى أنه بدأت التجربة منذ عدة أيام بتحرير الخبز في 36 مخبزًا بمركزي نقادة وقفط، وكان هناك ترحيب كبير من أصحاب المخبز بالمركزين بالمنظومة الجديدة، مؤكدًا على التحسن الفعلي لرغيف الخبز وإنتاجه طبقًا للمواصفات المقررة.
وأضاف جابر، أنه يوجد مشرف من إدارة التموين في كل مخبز لمتابعة الوزن والمواصفات والعدد المتفق عليه حسب حصة كل مخبز، بجانب متعهد من الوحدة المحلية لاستلام الخبز وتوزيعه على المواطنين.