المكونات: 2 حبة فلفل أحمر، مقطعة نصفين 1 حبة فلفل أصفر، مقطعة نصفين 1 معلقة زيت نباتى 250 جرام جبنة حلوب ،مقطعة إلى 6 شرائح 1 عصيرليمونة. 1 فص من الثوم، مطحونة 1حبة فلفل أحمر، مفرومة فرما ناعما 2 ملعقة كبيرة صنوبر، محمص 1/2 كوب البقدونس مفروم 3 ملاعق كبيرة، زيت الزيتون الطريقة: 1- يوضع الفلفل على صينية ثم يدخل الفرن لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح طريا. 2- توضع قطعة من الجبن داخل الفلفل، ثم تشوى داخل الفرن حتى يصبح الجبن ذهبى اللون. 3- يخلط الثوم والليمون والصنوبر والفلفل المطحون والبقدونس وزيت الزيتون جيداً. 4- يصب الخليط على الفلفل ثم يقدم.