"أمريكانا" تقبل دفعة جديدة من الطلاب ضمن اتفاقية "التعليم التبادلي"

أعلنت شركة أمريكانا، عن قبول دفعة جديدة من الطلاب العاملين ببكالوريوس إدارة وتشغيل مطاعم الوجبات السريعة في كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان، وذلك ضمن اتفاقية التعاون المشتركة تحت إطار مفهوم التعليم التبادلي والمبنى على دمج الخبرة العملية مع الدراسة الأكاديمية، مما يمكن الشباب من الحصول على مهارات ومتطلبات سوق العمل والتخرج بقدرة عالية على العمل بشكل مباشر والتميز في الأداء.
وتعتمد فكرة التعليم التبادلي أو التعاوني على التعاون بين المؤسسة التعليمية متمثلة في الجامعة وشركات القطاع الخاص، ضمن إطار الخدمة المجتمعية، حيث يقوم الطرف الأول في تغطية الجانب الأكاديمي، من خلال مواد دراسية ومناهج مصممة خصيصًا لهذا التخصص "مطاعم الخدمة السريعة"، فيما يقوم الطرف الثاني بتوفير بيئة التطبيق وأحدث التقنيات والبرامج التدريبية العالمية التطبيقية منها، والفنية للطلاب العاملين أثناء عملهم في مطاعم الشركة.
ويقوم الطالب العامل في هذه المبادرة بالعمل لمدة خمسة أيام بالأسبوع في مطاعم أمريكانا، حيث يمارس كافة مهام العمل والتي تكسبه المهارات الواقعية، ويقوم الطالب العامل بالدراسة في الكلية يوم في الأسبوع ويحصل على يوم إجازة أسبوعية.
والجدير بالذكر أن التعاون بين كلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان وشركة أمريكانا بدأ في يونيو 2010 مع قبول أول دفعة من الطلاب العاملين، وشهد البرنامج منذ بدايته تخريج دفعتين البالغ عددهم 167 خريجا، أثبتوا نجاح هذه التجربة من خلال قدرتهم على العمل مباشرة في وظائف مختلفة داخل مطاعم شركة أمريكانا، حيث وصلت نسبة تعيين الخريجين في الشركة إلى 85% رغبة من الخريجين في الإستمرار بالعمل داخل الشركة.
ومن جانبه قال الدكتور محمد هاني رئيس قسم الإدارة الفندقية بكلية السياحة والفنادق بجامعة حلوان، أن برنامج الإتفاقية مع شركة أمريكانا بدأ ب50 طالب في 2010 وصل الأن إلي أكثر من 573 طالب الأن، علي أن يصل العدد إلي 700 طالب في سبتمبر المقبل، وألف طالب في سبتمبر من العام المقبل.