الكثير من البشر يعرفون جيدا بريق الذهب، لكن القليل فقط من يعرف مذاقه، في شارع جميرا بمدينة دبي الإماراتية، يقدم مقهى "سكوبي"، نوعًا فاخرًا من المثلجات المصنوعة من الزعفران الإيراني، والكمأ الإيطالي، والفانيلا باهظة الثمن المستوردة من مدغشقر، ويتم مزج هذا بالذهب الصالح للأكل من عيار 23 قيراطًا، بسعر 800 دولار للقطعة الواحدة. وأطلق المقهى اسم "الماس الأسود" على وجبته الثمينة، التي تستغرق ما لا يقل عن خمسة أسابيع لتحضيرها، وانتقاء مكوناتها، ليقدمها إلى الأثرياء من رواده، الذين يستمتعون بمذاقها، إضافة إلى أنهم يحصلون على فرصة للاحتفاظ بوعاء ومعلقة من تصميم "فيرزاتشي" كهدية تذكارية، حسب ما ذكر موقع "ديلي ميل" البريطاني. على الرغم من أن "الماس الأسود" أغلى مثلجات في العالم، إلا أنه ليس أغلى حلوى على الإطلاق، ففي لندن تباع حلوى "دونات" المحشوة بالتوت والكريم والمزينة بالذهب عيار 24 قراطًا، وحبات الماس الصالح للأكل، إضافة إلى الفاكهة والزهور المصنوعة يدويًا من الشكولاتة البلجيكية البيضاء مع غبار من الذهب، بمبلغ 1684 دولارًا.