يقدم أحد المقاهي في مدينة دبي الإماراتية أغلي أنواع الآيس كريم في العالم، والذي تم مزجه بالذهب الصالح للأكل من عيار 23 قيراطا، بسعر 800 دولار للقطعة الواحدة. وبحسب صحيفة 'ديلي ميل' البريطانية، يقدم مقهي 'سكوبي'، الذي يقع في شارع جميرا في دبي، هذا النوع الفاخر من المثلجات المصنوعة من الزعفران الإيراني، والكمأ الإيطالي، والفانيلا باهظة الثمن المستوردة من مدغشقر. وأطلق المقهي اسم 'الماس الأسود' علي وجبته الثمينة، التي تستغرق ما لا يقل عن خمسة أسابيع لتحضيرها، وانتقاء مكوناتها، ليقدمها إلي الأثرياء من رواده، الذين يستمتعون بمذاقها، علاوة علي أنهم يحصلون علي فرصة للاحتفاظ بوعاء ومعلقة من تصميم 'فيرزاتشي' كهدية تذكارية. وعلي الرغم من أن 'الماس الأسود' هو أغلي مثلجات في العالم، إلا أنه ليس أغلي حلوي علي الإطلاق، ففي لندن تباع حلوي الدونات، المحشوة بالتوت والكريم والمزينة بالذهب عيار 24 قراطا، وحبات الماس الصالح للأكل، بالإضافة إلي الفاكهة والزهور المصنوعة يدويا من الشكولاتة البلجيكية البيضاء مع غبار من الذهب، بمبلغ 1684 دولارا.