أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن زيادة الكميات المطروحة من اللحوم السودانية المبردة في كافة المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية ومعارض وشوادر «أهلا رمضان» بكميات ضخمة من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن، والتي يتم ضخها لتلك المنافذ عبر المجزر الآلي بالبساتين التابع للشركة. الاحتياطي الاستراتيجي من اللحوم وأكد الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الاستراتيجي من كافة السلع يكفي مدة تصل إلى 12 شهرا، ويتم توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 165 جنيها للكيلو الواحد. ضخ اللحوم يوميا وقال العميد محمود السعدني، العضو المنتدب الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، إنه يتم طرح متوسط يومي من 25 إلى 30 طنا من اللحوم بالمنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وتتفاوت بين 70 إلى 80 طنا يوميا، موضحا أنه يتم استلام تلك الكميات من خلال محجر توشكى الذي يسع ل30 ألف رأس. وأضاف «السعدني» خلال جولة تفقدية على المجزر الآلي في البساتين التابع للشركة، أن محجر توشكي يقوم باتباع أعلى مستويات الإجراءات البيطرية، حيث يتم الكشف على الذبيحة قبل الذبح، ويتم الكشف البيطري عليها من خلال لجنة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة. وتابع أنه يتم الكشف على الذبيحة مرة ثانية بعد الذبح، ثم يتم نقلها من محجر توشكي في سيارات مبردة إلى المجزر الآلي في البساتين، ليتم الكشف عليها مرة ثالثة للتأكد من خلوها من أي أمراض. وأشار «السعدني» إلى أن محجر توشكي يوجد به حاليا ما يقرب من 10 آلاف رأس ويتم استعاضة ما يتم ذبحه بشكل دوري، مؤكدا أنه يتم الكشف البيطري على الماشية في السودان وفي توشكي وفي مجزر البساتين من خلال أطباء بيطريين، وذلك للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض. اللحوم السودانية المبردة وقال «السعدني» إنه يتم شحن اللحوم السودانية المبردة من محجر توشكي إلى المجزر الآلي في البساتين بالقاهرة خلال 24 ساعة، ويتم صرفها بشكل دوري لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وشوادر ومعارض «أهلا رمضان». وأضاف أن الشركة المصرية للحوم والدواجن يتبعها أسطول من السيارات المبردة بعدد 42 سيارة، وتتراوح سعات السيارات من 2 و4 و10 أطنان وحتى 25 طنا، وهي جاهزة للتوجه لأي منطقة داخل مصر. وتابع «السعدني» أنه يتم تغطية كافة احتياجات معارض أهلا رمضان من لحوم ودواجن وأسماك في جميع محافظات الجمهورية دون وجود أي عجز في الكميات المطروحة في المعارض، موضحا أنه يتم أيضا طرح دواجن محلية وبرازيلية بسعر 65 جنيها للكيلو الواحد، وهي أقل من السوق المحلية بنسبة 50%، وطبقا لتوجيهات القيادة السياسية لتوفير اللحوم والدواجن بكميات ضخمة لكافة المنافذ. وقال الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، إنه طبقا لتوجيهات الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، تم التعاقد على 25 ألف طن من الدواجن المجمدة البرازيلية، مؤكدا أن تلك الكميات سيتم استلامها خلال أسبوع قبل شهر رمضان، والكميات تكفي شهر رمضان من خلال 1350 منفذا تابعا للشركة القابضة للصناعات الغذائية. التعاقد على 2000 طن صدور وأوراك دواجن كما تم التعاقد على كميات تصل إلى 2000 طن من صدور وأوراك دواجن مجمدة برازيلية، ستصل مع الرسالة الجديدة خلال أسبوع، موضحا أنه يتم طرح اللحوم والدواجن وفق احتياجات شركات المجمعات الاستهلاكية ويتم تغطية منافذ الشركة القابضة والتي تقل أسعارها عن السوق المحلية بنسبة 50%. وأشار «السعدني» إلى أن الأسماك متوفرة بكميات كبيرة في منافذ الشركة المصرية للحوم والدواجن ب1350 مجمعا استهلاكيا، موضحا أن الأسماك الطازجة متوفرة ويتم ضخها يوميًا، والأسماك المجمدة يوجد منها احتياطي يكفي مدة لا تقل 6 أشهر.
