قال أحمد رضا المشرف العام على المراكز التكنولوجية التابعة لوزارة التجارة والصناعة إن استراتيجية مراكز التكنولوجيا والابتكار الصناعي تستهدف الربط بين مراكز التكنولوجيا والابتكار والجامعات والمؤسسات العلمية، وكذا نقل وتوطين التكنولوجيا الحديثة للصناعة المصرية، بالإضافة إلى وضع سياسات جديدة لدعم التكنولوجيا والابتكار لمواكبة احتياجات القطاع الصناعي، وتعزيز الاستخدام الكفء والفعال للموارد مع التركيز على التقنيات والابتكارات الصديقة للبيئة، لافتا إلى أنه من أجل تحقيق تلك الأهداف جرى توقيع بروتوكول تعاون بين المراكز التكنولوجية وأكاديمية البحث العلمي ومركز تحديث الصناعة بهدف تطوير وتنفيذ مشروعات مشتركة تهدف إلى زيادة القيمة المضافة في المنتجات المصنعة محليا، وزيادة الصادرات وتقديم الدعم الفني لرواد الأعمال بهدف زيادة عدد المشروعات الصغيرة والمتوسطة بما يؤثر إيجابيا على الاقتصاد القومي وزيادة فرص العمل للشباب المبتكر. جلسة الابتكار في تطبيقات التعبئة والتغليف الحديثة» بمعرض «فوود أفريكا» جاء ذلك خلال جلسة بعنوان «الابتكار في تطبيقات التعبئة والتغليف الحديثة»، في معرض «فوود أفريكا» بمشاركة المراكز التكنولوجية التابعة لوزارة التجارة والصناعة، وغرفة صناعة التعبئة والتغليف، والمجلس التصديري للطباعة والتغليف. وشارك في فعاليات الجلسة الدكتور أمجد القاضي، المدير التنفيذي لمركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية، إلى جانب عدد من الخبراء والمتخصصين في مجال التعبئة والتغليف والصناعات الغذائية. وأوضح رضا أن صناعة التعبئة والتغليف تقوم بدور بالغ الأهمية، لا سيما في ظل التقدم السريع واستخدام التقنيات الحديثة، حيث أصبح لا غنى لأية سلعة من السلع عن هذه الصناعة خاصة المنتجات الغذائية، مشيرا إلى أن هذه الصناعة تقدمت في السنوات الأخيرة بشكل ملحوظ وأصبح هناك المئات من أشكال وأنواع العبوات التي لابد أن تتوافق مع المواد المراد تعبئتها والصورة المطلوب حفظها بها. رضا: مصر أكبر دولة في العالم في إنتاج التمور وأضاف أن مصر أكبر دولة في العالم في إنتاج التمور، ومن أبرز المناطق لإنتاج التمور المصرية سيوة، إذ تعد غالبية التمور المنتجة بسيوة عضوية لها خصائص فريدة من نوعها، لافتا إلى أن الوزارة حريصة على وضع علامة تجارية موحدة للتمور من خلال مشروع تطوير سلسلة القيمة لتمور سيوة الممول من التعاون الايطإلى بقيمة 9 مليون جنيه، والذي ينفذه مركز تكنولوجيا الصناعات الغذائية والتصنيع الزراعي بسيوة علي مدار عامين بدءا من يناير 2022. ومن جانبه، قال أحمد جابر رئيس غرفة صناعة التعبئة والتغليف، إن قطاع التعبئة والتغليف يعتبر قطاع خدمي صناعي فهو قطاع مكمل للصناعة ودوره محوري بالنسبة لكافة الصناعات وعلى رأسها الصناعات الغذائية، لافتا إلى أن شق الطباعة تأثر كثيرا خلال الفترة الماضية بسبب أزمة فيروس كورونا الأمر الذي أصبح معه القطاع يعول على شق التغليف باعتباره مجالاً واعدا لاستخدماته المتعددة في تعبئة وتغليف المنتجات. وقال الدكتور نزار سامي استشاري الابتكار وإدارة التكنولوجيا ان الحكومة بذلت جهودا حثيثة في مجال الابتكار مع الوكالة الألمانية للتعاون الدولي للوصول إلى اقتصاد تنافسي يتبني مبادئ الابتكار، فضلا عن تنظيم مسابقة للابتكار الصناعي، لافتا إلى أن الشركات الراغبة في التوجه إلى الابتكار لابد أن يكون لديها استراتيجية وادارة مختصة للابتكار، وتقديم حوافز داخلية للابتكار. وأكدت سارة إبراهيم، مدير المجلس التصديري للطباعة والتغليف أن صادرات القطاع سجلت ارتفاعاً كبيرا خلال أول 10 أشهر من العام الجاري بنسبة 40% بالمقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لافتة إلى ان قطاع التعبئة والتغليف والطباعة يحتاج إلى تبني مزيد من الابتكار لتشجيع المصدرين على النفاذ إلى أسواق خارجية، خاصة الأسواق الإفريقية.
