ارتفاع هيستيرى فى أسعار الأضحية.. والكساد يضرب الأسواق

مسئولو «القابضة الغذائية» ل«محلب»: تطوير 57 فرعاً للمجمعات الاستهلاكية وتجديد 15 أخرى خلال عام.. والأهالى يتهمون التموين بالتقصير فى الرقابة.. و40% زيادة فى الأسعار بالمنوفية

شهدت أسواق الماشية حالةً من الركود فى معظم المحافظات، بسبب ارتفاع أسعار الأضحية بشكل جنونى، واتهم مواطنون وزارة التموين بالتقصير فى فرض الرقابة على الأسواق، مما شجع التجار على رفع الأسعار، فيما دافع التجار عن غلاء الأسعار، متعللين بارتفاع أسعار الأعلاف، وبالتالى زيادة تكلفة تربية الأغنام والماشية.
ففى الأقصر، أصاب الركود أسواق الأغنام، مع بدء العدد التنازلى لعيد الأضحى المبارك، وأرجع البعض حالة الركود إلى توقف حركة القطاع السياحى الذى يعمل به الآلاف من أبناء المحافظة، فيما زاد الإقبال على شراء البقر والعجول، وهى الظاهرة التى انتشرت فى الأعوام الأخيرة، حيث يشترك مجموعة من المضحين فى أضحية واحدة، وكذلك اتجه البعض إلى شراء الماعز وأغنام المزارع، نظراً إلى انخفاض أسعارها.
وقال سيد نجار، تاجر أغنام، إن الإقبال على شراء الخراف هذا الموسم أقل نسبياً من المواسم الماضية بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف، وتوقف حركة السياحة التى يعمل بها نحو 60% من أبناء المحافظة، مما جعل الكثير من الأهالى ينصرفون من السوق دون شراء الأضحية. وأضاف أن أسعار الخراف تبدأ من 1300 جنيه وتصل إلى 3500 جنيه، فيما يفضل البعض شراء الماعز أو «النعجة»، وهى أنثى الخروف، نظراً إلى انخفاض سعرهما.
ويرى «نجار» أن سبب ارتفاع أسعار الخراف هو تفضيل أبناء الوجه البحرى لشراء الأغنام التى تربى فى الصعيد، وهى الأغنام البلدى، نظراً لطبيعة المراعى الخضراء وطريقة التربية بعكس الخراف الموجودة بالوجه البحرى، خصوصاً بالقاهرة والجيزة التى تأكل من مقالب القمامة، وهى الظاهرة التى انتشرت خلال الفترة الماضية.
ويؤكد عبدالهادى عقيد، تاجر، أنه من المتوقع أن يزيد الإقبال على شراء خروف العيد خلال الأيام القليلة المقبلة، نافياً فى الوقت ذاته استغلال التجار، لأن السوق يحكمها قانون العرض والطلب، كما أن بعض التجار يخفون أغنامهم، ويعرضونها قبل العيد بأيام قليلة لتباع بسعر أعلى.
وأشار عرفة حسانى، تاجر أغنام، إلى أن ارتفاع أسعار الخراف جعل الراغبين فى شراء الأضحية يتجهون إلى شراء العجول والبقر، حيث يقوم من 5 إلى 7 أفراد بالاشتراك فى شراء عجل أو بقرة وتقسيمها فيما بينهم، حيث يقوم الفرد الواحد بدفع مبلغ يتراوح ما بين 1200 إلى 1500 جنيه، بناءً على فتوى من الأزهر تبيح اشتراك أكثر من فرد فى الأضحية الكبيرة.
ويضيف أن نصيب الفرد الواحد فى العجل أو البقرة يصل إلى 30 كيلوجراماً من اللحم الصافى، إلا أن البعض يفضل شراء الخراف عن الاشتراك مع مجموعة فى شراء عجل أو بقرة بسبب تفضيلهم لحم الضأن.
وفى المنيا، شهدت المحافظة، ارتفاعاً جنونياً وغير مسبوق فى أسعار الأضاحى وسجل سعر الكيلوجرام الواحد حياً غير مذبوح 40 جنيهاً فى بعض المناطق. وأرجع محمد فرغلى، تاجر أغنام، سبب ارتفاع أسعار الأضاحى هذا العام إلى ارتفاع إيجارات الأراضى الزراعية التى وصلت إلى 300 جنيه للقيراط الواحد، وارتفاع أسعار الأسمدة المستخدمة فى إنتاج محصول البرسيم الذى يعد أفضل علف حيوانى، علاوة على زيادة أسعار الأعلاف الأخرى مثل الذرة الشامية «العوجة»، موضحاً أن أقل خروف عمره أكثر من 6 أشهر لا يقل سعره عن 1300 جنيه، ويفضل أغلب التجار بيعه بالكيلو، أى يتم وزن الأضحية وهى حية ويتم احتساب الكيلو بسعر 40 جنيهاً فى بعض المناطق، مقارنة بالعام الماضى، الذى لم يتجاوز فيه سعر الكيلو 31 جنيهاً حياً.
وقال أحمد وجيه جزار، إن سوق الأبقار والجاموس تشهد ارتفاعاً جنونياً فى الأسعار يصاحبه كساد، حيث تصل تكلفة الكيلو على التاجر إلى قرابة 60 جنيهاً على الأقل، وفى هذه الحالة قد يتجاوز سعرها على المواطن العادى الذى يرغب فى التضحية 70 جنيهاً، لافتاً إلى أنه سعر جنونى، مقارنة بالعام الماضى، حيث لم يتجاوز سعر الكيلو الواحد على المواطن 50 جنيهاً. وقال فوزى عيد، تاجر، إن أسواق الماشية، تشهد ركوداً ملحوظاً بسبب ارتفاع الأسعار من ناحية، مضيفاً أن معظم المربين هذا العام يواجهون صعوبة بالغة فى بيع أبقارهم وأغنامهم، التى أنفقوا عليها أموالاً كثيرة بخلاف تعبهم، بسبب رغبة المواطنين فى الشراء بأسعار مناسبة، وحرص المربى فى الوقت نفسه على عدم تعرضه للخسارة.
وفى المنوفية، أصبح العثور على أضحية مناسبة بسعر مقبول عملية مرهقة للمستهلك، واتهم المواطنون وزارة التموين بغياب الرقابة التى شجّعت التجار على رفع الأسعار، حيث ارتفعت أسعار الأضاحى بشكل ملحوظ، مما يرجّح التوقعات بإحجام المواطنين عن الذبح والتضحية بسبب الظروف الاقتصادية، حيث ارتفعت أسعار اللحوم البلدية بنسبة تتراوح ما بين 20 و40% وتتراوح أسعار رأس الماشية الواحد من 10 آلاف إلى 14 ألف جنيه، مما اضطر عدداً كبيراً من المستهلكين إلى استبدال الأضاحى بالأغنام، لأنها رخيصة الثمن ومتوافرة بالأسواق المحلية.
وأكد عدد من التجار أن أفضل أنواع الخراف يأتى من محافظة سوهاج، وأن وزن الخروف الجيد يتراوح بين 50 و60 كيلوجراماً، وهناك الخروف «المارينو» الذى يأتى من أستراليا، لكنه قليل الوزن وغير مطلوب فى مصر رغم جودة مذاق لحمه، أما الخروف «الأوسيمى» و«الرحمانى» فهى أنواع نادر وجودها فى مصر، وهى متوسطة الوزن، ولونها أبيض، ورأسها وأذنها سوداء.
ومن ناحية أخرى، عقد المهندس إبراهيم محلب، رئيس مجلس الوزراء، اجتماعاً بمقر المجلس، أمس، بحضور الدكتور خالد حنفى وزير التموين، وقيادات «الشركة القابضة للصناعات الغذائية»، للوقوف على رصيد السلع الأساسية استعداداً لاستقبال عيد الأضحى المبارك، إلى جانب مناقشة آخر المستجدات فى ملف تطوير الشركات الغذائية الوطنية وفروعها، وتجديد فروع المجمعات الاستهلاكية من خلال برنامج متكامل. واستمع «محلب»، خلال الاجتماع، لعرض قدمه مسئولو الشركة «القابضة للصناعات الغذائية» بشأن تحديث المجمعات، وفق خطة تقوم على أحد محورين، إما التطوير أو الإحلال والتجديد، حيث سيتم تطوير 57 فرعاً تطويراً شاملاً، مع إحلال وتجديد ورفع كفاءة 15 فرعاً آخر خلال عام، على أن يتم الانتهاء من تجديد وتطوير كافة الفروع على مدار عامين.
وشدد «محلب» على أهمية السعى إلى تجديد وتحديث منظومة المجمعات لمواجهة استغلال بعض التجار فى الأسواق، مشيراً إلى أنه سيتم وضع تقييم لجميع المجمعات ومقارنتها بالمجمعات التجارية الخاصة الكبرى، بحيث لا تقل عنها -بعد التطوير- فى مستوى الخدمات المقدمة، سواء فى الأسعار أو النظافة أو التعامل مع المواطنين، مؤكداً أنه «لا وقت للهزل»، وأنه «لا بد أن يتغير مستوى هذه المجمعات إلى الأفضل، على أن تتم محاسبة غير المنضبطين، والإعلان عن إغلاق أى فرع قبل الشروع فى تطويره مع توفير سيارات بديلة محملة بالبضائع للمواطنين، وإعلامهم أيضاً بأقرب فرع يعمل، خاصة أن المجمعات الاستهلاكية هى بمثابة صمام أمان للدولة».
على صعيد آخر، وفيما يتعلق بجهود «الشركة القابضة» لتوفير السلع الغذائية الأساسية، أوضح مسئولو الشركة أنهم تعاقدوا مع السودان على توريد 10 آلاف رأس ماشية بسعر 35 جنيهاً للكيلو «قائم»، بينما كان الكيلو يباع فى العام الماضى ب45 جنيهاً، وأن التعاقد يضمن التوريد لمدة عام، مع تثبيت السعر، بواقع 50 ألف رأس، مشيرين إلى أن اللحم الأسترالى موجود والكيلو بسعر 46 جنيهاً «مُشفى»، وأنه تم الاتفاق على تسليم الأضاحى فى المجزر ب25 جنيهاً للكيلو القائم.
ومن جهته، قال «حنفى» أنه تم إقامة معارض للسلع بالقاهرة والمحافظات تشمل لحوماً وبقوليات وخضراوات وفاكهة بتخفيضات فى الأسعار تتراوح ما بين 15% و30% عن السوق، لافتاً إلى أنه تم وضع خطة سيجرى تنفيذها خلال عيد الأضحى تتضمن تعديل مواعيد تشغيل المخابز البلدية المدعمة والطباقى فى المحافظات التى لم يتم تطبيق منظومة الخبز الجديدة فيها، بحيث تعمل على فترتين صباحية ومسائية لتوفير الخبز للمواطنين، مع متابعة المخابز التى طُبقت فيها المنظومة، وتشكيل غرف عمليات رئيسية وفرعية لمتابعة إنتاج الخبز المدعم بحيث يكون مطابقاً للمواصفات والأوزان المقررة، وزيادة كميات الدقيق للمخابز والمستودعات على مستوى الجمهورية.