مجزر البساتين بالقاهرة يستعد لاستقبال 35 ألف رأس ماشية في عيد الأضحى

تفقد اللواء خالد عبد العال محافظ القاهرة، صباح اليوم، مجزر البساتين الآلي لمتابعة استعداد المجزر لاستقبال أضاحي المواطنين طوال أيام عيد الأضحى.
واطمئن المحافظ خلال جولته على اتخاذ الاجراءات الصحية أثناء الذبح والكشف على الذبائح وكيفية التعرف على اللحوم غير الصالحة، كما تحدث مع عدد من الجزارين عن أسعار اللحوم الحية قبل وبعد الذبح، مطالبًا بتشديد الرقابة على الذبائح والكشف الجيد عليها ظاهريًا وباطنيًا.
كما تفقد المحافظ أقسام المجزر المختلفة، ووجه بضرورة رفع مخلفات الذبح أولًا بأول مع غسل العنابر بالمطهرات مشددًا على حسن معاملة المواطنين.
وشدد محافظ القاهرة على ضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة، بالتعاون مع مديريتي الشئون الصحية والتموين على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات حفاظًا على الصحة العامة.
وأكد «عبدالعال»، توافر كميات كافية من اللحوم والسلع التموينية وأسطوانات البوتاجاز والوقود خلال أيام العيد، وتوافر كافة الخدمات والسلع الأساسية بأسعار مناسبة.
وأشار الدكتور صبري زينهم، مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة، إلى أن عدد رؤوس الماشية المستهدف ذبحها بمجازر القاهرة الخمسة (حلوان، طرة، الممتاز، السلام، البساتين) حتى صبيحة أول أيام العيد تبلغ 50 ألف رأس، منها 35 ألفًا بمجزر البساتين وحده، نتيجة الحملات المشددة لمنع الذبح خارج المجازر.
ولفت إلى تحرير أكثر من 100 محضر، وضبط 14.5 طن لحوم غير صالحة، وإعدام أكثر من 30 عجلًا غير صالحة للاستخدام الآدمي، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي بالبساتين كبيرة تمكن من ذبح 5 آلاف رأس يوميًا، حيث يتكون من 6 خطوط، إضافة إلى 4 صالات لاستيعاب الأضاحي، مشيرًا لوجود أختام بالمجزر تحوى أرقام سرية غير قابلة للتزوير.