ضبط 47 طن لحوم وأسماك فاسدة في محال تجارية بالقاهرة والجيزة

أصدر الدكتور جلال مصطفى سعيد محافظ القاهرة، تعليماته بتشديد الرقابة على الأسواق الدائمة والأسبوعية والمطاعم ومصانع اللحوم بنطاق كل الأحياء والمناطق، حيث شنَّت مديرية الطب البيطري حملة ضمَّت أطباء التفتيش والرقابة بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين والتجارة للرقابة على منتجات اللحوم في المتاجر والأسواق.
وتمكنت الحملة من ضبط كميات كبيرة من المنتجات مخالفة للمواصفات وبتتبع مصدرها تبيَّن أنها تم تصنيعها وتخزينها في نطاق محافظة الجيزة وتم التنسيق مع الإدارة العامة لمباحث وزارة التموين وأخذ موافقة رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية لتكليف أطباء التفتيش بالقاهرة لضبط هذه المصادر بالجيزة.
وأسفرت الجهود عن ضبط 37 طن لحوم فاسدة بمصنع لفرم اللحوم في الوراق بالجيزة، وبيانها كالتالي (10 أطنان دهون حيوانية، 4 أطنان هياكل دواجن، 3 أطنان جلود دواجن، 6 أطنان عجينة كفتة متبلة، 7 أطنان عجينة حوواشي، 7 أطنان عجينة سجق) وتم تحرير محضر بالإجراءات رقم 8909 ج بقسم الوراق وإعدام المضبوطات.
كما تم ضبط 3 أطنان لحوم مستوردة مجمَّدة غير صالحة للاستخدام بمحل جزارة في الدقي بالجيزة، وتحرر محضر بالإجراءات بقسم شرطة الدقي، وتم إعدام الكميات المضبوطة.
إما في نطاق محافظة القاهرة فتم ضبط 600 كجم بأحد منافذ اللحوم بمصر الجديدة غير صالحة للاستخدام، منها 230 كجم لحوم مستوردة مجمَّدة و70 كجم ذبيحة جاموسي كبير بالعظم و140 كجم بقري كامل و20 كجم لحوم أغنام كبيرة و40 كجم أحشاء داخلية و100 كجم لحوم مفرومة، كما تم ضبط 565 كجم بمنفذ بيع لحوم في الزيتون و160 كجم بمخزن كبابجي في الزيتون.
وفي سوق العبور تم ضبط 6.350 طن أسماك غير صالحة للاستخدام معبأة في براميل بلاستيك زرقاء وصفائح خاصة بالجبن مليئة بالديدان والحشرات وتنبعث منها رائحة كريهة.
وتم تحرير محاضر بالكميات المضبوطة في أقسام الشرطة التابعة لها، وتم إعدام المضبوطات.