يقدم الشيف أحمد الكاشف، من فندق ماريوت القاهرة، تورتة "الشكولات فادج"، أعد الحلقة فاطمة أبوحطب، رئيس قسم المرأة بجريدة "الوطن"، ومدير التصوير، مصطفى محمد، ومن إخراج ومونتاج ريم عبدالله. المكونات: 11 بيضة 700 جرام سكر 500 جرام زيت نباتي 300 كاكاو 500 جرام دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا 500 جرام شكولاتة ذائبة لتر حليب الطريقة: 1- يخفق البيض والسكر جيدا، ثم يضاف نصف مقدار الزيت النباتي والفانيليا. 2- يخلط الدقيق مع البيكيج بودر، ثم يضاف تدريجيا إلى خليط السابق، مع استمرار التقليب، يضاف الكاكاو على الخليط ويقلب جيدا. 3- يضاف باقي مقدار الزيت على الشكولاتة الذائبة،ثم يضاف إلى الخليط مع التقليب الجيد حتي يصبح مزيجًا سمكيا. 4- يضاف الحليب إلى الخليط، ثم يوضع الخليط في القالب، ويدخل الفرن على درجة حرارة 150، لمدة 30 دقيقة. 5- يقسم الكعك إلى ثلاث مستويات، ثم تحشا بالكريمة وتغطى بالشكولاتة ويمكن تزينها بالفواكه، وتقدم.