نظمت إدارة تدريب أفراد المجتمع برئاسة هويدا كامل، دورة تدريبية تحت عنوان "صناعة السمان الياباني وفوائده" حاضر بها الدكتور محمد سيد أحمد مدرس مساعد التغذية والتغذية الإكلينيكية بكليه الطب البيطري، والتي ستمرت على مدار يومين. تناولت الدورة أهمية لحوم وبيض السمان وصفات السمان الإنتاجية، وكذلك أهمية بيض السمان في علاج أمراض الجهاز التنفسي والحساسية. وأوضح الدكتور محمد سيد كيفية تركيب علائق متزنة لإنتاج لحم وبيض آمن بدون مضادات حيوية وكيفية وأهمية منع استخدام المضادات الحيوية في العلائق المتزنة.