قالت الدكتورة سعاد الخولي، مدير الطب البيطري بالقاهرة، إنه تم ضبط 1 طن و288 كجم من اللحوم والأسماك الفاسدة أثناء حملات التفتيش على الأسواق والمحال والمطاعم ومصانع اللحوم بنطاق محافظة القاهرة لتفعيل الدور الرقابي للطب البيطري وتشديد الرقابة على الأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والأسماك بشارع بورسعيد بنطاق حي السيدة زينب، حيث تم ضبط 218.2 كجم أسماك ولحوم ضأن وماعز وقلوب مجمدة مستوردة ودواجن. وأشارت إلى أن جميع المضبوطات بها تغير في الخواص الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة وهي غير صالحة للاستهلاك، وتم تحرير محضر (برقم 6592 ج ج، قسم شرطة السيدة زينب)، وإعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلي في البساتين. وتم المرور على سوبر ماركت شهير بنطاق حي السيدة زينب، وأضافت مدير الطب البيطري أنه بالمرور على مخازن وثلاجات شركة سوبر ماركت شهير، بطريق مصر - إسماعيلية الصحراوي، الكيلو 34 بنطاق حي السلام 2، تم ضبط 1048 كجم لحوم بقري وضأن مجمد مستورد وجميع المضبوطات بها تغير في الخواص الطبيعية من حيث اللون والملمس والرائحة، بالإضافة إلى إصابات فطرية وهي غير صالحة للاستهلاك، وتم تحرير محضر (برقم 3830 ج ج قسم شرطة السلام 2) وإعدام المضبوطات بمحرقة المجزر الآلي بالبساتين، لافتا إلى أن إجمالي المضبوطات غير الصالحة للاستهلاك بلغ 1.288 طن، إضافة إلى 941 كجم من اللحوم الفاسدة بأحد مجازر الدواجن بمنطقة عين شمس، وتم ضبط الآتي 949 كجم مصنعات لحوم وطيور (دواجن ورومي وسمان) منتهية الصلاحية وبدون بيانات، وتم تحرير محضر (برقم 16754 ج ج، قسم شرطة عين شمس).
