"بيطري كفر الشيخ": ذبح 1860 رأس ماشية بالمجازر خلال العيد

قال الدكتور نشأت عبدالباري مدير عام مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، إن مجازر كفر الشيخ استقبلت ألف و860 رأس ماشية تم ذبحها بالمجازر التي يبلغ عددها نحو 19 مجزرًا، عقب إجراء الكشف البيطري عليها من خلال الأطباء البيطريين في المجازر ونقاط الذبح.
وأوضح "عبدالباري"، في بيان صادر اليوم، أن المجازر استقبلت 400 رأس ماشية اليوم، حيث تم وضع عدد من الإجراءات والضوابط التنفيذية العاجلة والحملات المكثفة على أسواق اللحوم، استعدادا للعيد وذلك للحد من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلي، خاصةً مع زيادة طلب الاستهلاك في تلك الفترة.
وتابع مدير عام المديرية، "يتم ذبح أضاحي الأهالي والجمعيات الأهلية وإجراء الكشف والإشراف البيطري الكامل دون رسوم، بالإضافة إلى وجود فريق غرفة العمليات بالمديرية طوال أيام عيد الأضحى لتلقي أي شكاوى أو بلاغات عن أي حالة اشتباه بأمراض وبائية أو معدية أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة بمحلات الجزارة والأسواق".
وأشار "عبد الباري"، إلى أنه تم تفعيل القوانين والقرارات الوزارية الخاصة بمنع الذبح خارج المجازر الحكومية وتطبيق العقوبة الرادعة على المخالفات، مبينا أنه يتم العمل على زيادة الوعي الصحي لدى الجزارين بضرورة تجهيز سيارة لنقل الذبائح من المجازر حرصًا على سلامة اللحوم وصحة المواطنين.
ولفت مدير عام مديرية الطب البيطري، إلى أنه تم تزويد المجازر بالأختام والمادة السرية مع التأكيد على الاهتمام بعمل الصيانة اللازمة بالمجازر من ناحية الصرف الصحي والمياه والكهرباء، فضلا عن التشديد على تنفيذ القواعد الخاصة بالتفتيش على اللحوم والدواجن ومنتجاتها للحد من تلاعب التجار.