غرفة عمليات للرقابة على اللحوم بكفر الشيخ

أكد الدكتور نشأت عبدالباري، مدير عام مديرية الطب البيطري بكفر الشيخ، أن المديرية استعدت لعيد الأضحى، من خلال إنشاء غرفة عمليات رئيسية وبالإدارت المختلفة.
وأشار إلى استمرار الحملات على المجازر حتى نهاية العيد، وذلك للتأكد من "ذبح" اللحوم داخلها، إضافة إلى تكثيف الحملات المرورية على محال الجزارة والأسواق والمطاعم ومحال بيع الطيور والدواجن الحية للتأكد من صلاحيتها.
وأضاف عبد الباري أن غرف العمليات ستتلقى أي شكاوي أو بلاغات عن أي حالة اشتباه بأمراض وبائية أو معدية أو مخالفات خاصة باللحوم المعروضة بمحلات الجزارة والأسواق، إضافة إلى تواجد جميع أطباء المجازر وحتى نهاية أول أيام العيد، مع عمل نوباتجيات للأطباء باقي الأيام، والتأكد من صلاحية الأختام بالمجازر، ومن جميع الأدوات والمستلزمات والاحتياجات المطلوبة للعمل، وتعويض ما يستهلك من مخازن المديرية، وتكثيف الحملات التفتيشية المركزية التى تقوم بها المديرية بالتنسيق مع الجهات الأخرى.
وأوضح مدير عام الطب البيطري في كفر الشيخ أن حملات المتابعة مستمرة في عملها بشكل يومي لضمان إحكام الرقابة على الأسواق، وذلك بالتنسيق مع مباحث التموين، ومديرية الشؤون الصحية، مشيرًا إلى أنه تم إنشاء غرفة عمليات مركزية بمديرية الطب البيطري، وكذلك غرف عمليات بكافة المراكز والمدن.
وأعلن عبدالباري تحرير عدد من المحاضر لأصحاب الشوادر المخالفة، التي ثبت قيامها بذبح الذبائح خارج المجزر، مؤكدًا عدم السماح بذبح المواشى خارج المجازر الرسمية.