المكونات 6 قطع صدور دجاج ملعقة كبيرة روزماري 2 فص ثوم مفروم ثمرة كراث مفرومة عصير ليمونة بشر ليمونة 1⁄2 كوب زيت زيتون الطريقة 1- يوضع الدجاج في وعاء متوسط، يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. 2- يخلط الروزماري والثوم وبشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون والكراث، ثم يصب الخليط على الدجاج ويدخل الثلاجة لمدة يوم كامل. 3- يزال الدجاج من الخليط ويوضع في صينية ثم يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج. 4- يوضع خليط الروزماري في قدر متوسط على نار خفيفة حتى يصبح سميك، يقدم مع الدجاج.