كشف تقرير أعدته مديرية التموين للعرض على الدكتور مصطفى عيسى محافظ المنيا، أن إجمالي عدد المخابز التي قامت بتطبيق تجربة تحرير سعر الدقيق بلغ 336 مخبزاً، وجاري التطبيق بباقي المخابز على مستوى مراكز المحافظة. وقال نجيب عبدالحميد، وكيل مديرية التموين بالمنيا، إن إجمالي المخابز التي وقعت مع المديرية عقود التجربة شملت بمركز العدوة 76 من إجمالي 79 مخبزاً بالمركز ، و189 من إجمالي 200 مخبزاً ببنى مزار، و71 من إجمالى 104 بمركز مطاي، كما سيبدأ مركز أبوقرقاص غداً الثلاثاء التجربة في 123 مخبزاً من إجمالي 204 يليه مركز سمالوط بعدد 96 مخبزا من إجمالي 240 مؤكدا على أن تطبيق التجربة يتم اختياريا من خلال لجنة من التموين مع أصحاب المخابز حتى يتم استيعاب التجربة بشكل كامل بهدف تحسين مستوي الخبز والقضاء على السوق السوداء لتهريب الدقيق. وأكد نجيب أن المديرية تقوم بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على المخابز التي تم تطبيق التجربة بها للتأكد من متابعة مستوى الخبز المنتج والاستماع لآراء وملاحظات المواطنين، وأصحاب المخابز، ولضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات من حيث الوزن والاستدارة وجودة التصنيع بما يلبي احتياجات المواطنين وفي حالة جود مخالفة لا يتم استلام الخبز وتقرر العقوبات القانونية.