افطري معانا.. السلطة الروسي

المكونات
1/4 كيلو بطاطس.
مقدار كوب فاصوليا خضراء.
3 حبات جزر.
مقدار كوب بسلة.
حبة كوسة.
ملعقة متوسطة مايونيز.
معلقة كبيرة خل أبيض.
ملح (حسب الرغبة)
بيضة.
ملعقة زبد.
الطريقة
1- تسلق البيضة لمدة عشر قائق.
2- تسلق البسلة والفاصوليا.
3- تغسل البطاطس والجزر والكوسة، وتسلق بالماء المملح ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
4- تمزج صلصة المايونيز مع الخل والملح والزبد، ثم يضاف المزيج إلى الخضار ويقلب جيدا.
5- تقطع البيضة أربعة أقسام ويزين بها الطبق، وتقدم.