منى راداميس : البلح المشروب الاول في رمضان

أكدت د.مني راداميس خبيرة التغذية علي أن البلح هو المشروب الرسمي والاساسي علي مائدة افطار الصائم
بداية أشارت "راداميس" علي ان البلح يحتوي فيه كل 100 جرام علي سعرات حرارية و سكريات و ألياف و دهون وبروتين و فيتامينات أ , ب1 , ب2 , ب3 , ب5 , ب6 , ب9 , ج , ه و معادن و زنك.
وعن فوائده اكدت انها لا تحصي ولا تعد واولها ان البلح مصدر للطاقة لان به نسبة عالية من السكريات مثل الجلوكوز، الفركتوز، السكروز، بالاضافة الي انه عنصر مهم لمحاربة الامساك المزمن فهو طبيعي لعلاج الإمساك ، و ذلك بنقع البلح في كوب من الماء لمدة يوم ثم تناوله يومياً صباحاً وكذلك علاج لأمراض القلب لانه غني بعنصر البوتاسيوم المفيد لصحة القلب ، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم و بالتالى الحماية من أمراض القلب كالجلطة و الأزمة القلبية ، كما انه ضروري في علاج الأنيميا لما يحتويه من معادن أهمها الحديد لذلك يمكن تناوله يومياً لعلاج الأنيميا.
وفي نفس السياق حذرت " خبيرة التغذية" من تناول البلح بمعدل اكثر من الطبيعي لما له من نتائج غير محمودة اهمها زيادة الوزن لزيادة السعرات الحرارية بالكوب الواحد منه ، وفي حالات مرض السكر لاحتوائع علي نسبة عالية من السكر .