قال مدحت جعفر، وكيل وزارة التموين بمحافظة الأقصر، إن انقطاع التيار الكهربائي الذي شهدته المحافظة نتيجة استمرار هطول الأمطار لم يؤثر على المخابز. وأضاف جعفر أن هناك تعليمات للمخابز في المحافظة للانتهاء من الخبز في الفجر وبيعه في النهار، لمواجهة استمرار انقطاع الكهرباء المتكرر إثر سقوط الأمطار. وأوضح جعفر، أن المواطن الأقصري متوسط نصيبه من الخبز أكثر من 3 أرغفة يوميا، وهو أوفر حظا من محافظات أخرى يصل متوسط نصيب الفرد فيها إلى رغيف ونصف أو رغيف يوميا. وتابع جعفر أن مديرية التموين توزع يوميا 158 طنا دقيق، بإنتاج يصل إلى مليون و740 الف رغيف في المحافظة.