المدير العام للفاو يدعو إلى خطوة حقيقية في معركة القضاء على الجوع

دعا جوزيه جرازيانو دا سيلفا المدير العام لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) الهيئات الغذائية الدولية وجميع اللاعبين في إطار النظام العالمي للانتاج الغذائي إلى توحيد الجهود من أجل القضاء على الجوع.
وقال رئيس الفاو - خلال افتتاح مؤتمر "أرضنا الأم" نصف السنوي الذي عقدته أمس هيئة الغذاء البطئ - إن إنجاز هدف صفر جوعا ضمن جملة الأهداف الأخرى، إنما يتطلب أيضا التخلص من مشكلة الهدر الغذائي وخسائر الأغذية وإن نحو ثلث الغذاء المنتج في العالم يفقد أو يهدر سنويا ، وهذه الكميات تكفي لتلبية احتياجات 500 مليون شخص بلا ضغوط إضافية على الموارد الطبيعية.
وأضاف "لا يبدو من العقل أن نغير طريقة إنتاجنا للغذاء بينما نواصل الاستهلاك كما نفعل الآن"..موضحا أن الوقت حان لكي نخطو الخطوة الكبيرة التالية في الحرب على سوء التغذية.
وأشار داسيلفا إلى أن الهدر الغذائي يدفعه الميل إلى الاستهلاك المفرط لدى بلدان الدخل المتوسط والأعلى ، وأن النتيجة تتبدى على هيئة 5ر1 مليار شخص من مفرطي الوزن ، مقارنة بنحو 868 مليونا من ضحايا نقص الغذاء.